El granizo arrasa cosechas de la Cooperativa de Viver: más de 25.000 kg de uva perdidos

La tormenta de granizo ha causado graves daños en explotaciones agrícolas de socios de la Cooperativa de Viver, especialmente en las zonas de Caudiel y Benafer, donde se estiman pérdidas de más del 80% de la producción en algunas parcelas.

16/07/2025 Zona DO Sin comentarios

Los vinos que no debes perderte el sábado 19 de julio en Sinarcas

El tardeo de HUE-VIN no es solo una excusa para brindar y disfrutar en buena compañía, es también una oportunidad única para descubrir lo mejor del vino local de Sinarcas. Tres bodegas del municipio garantizan una experiencia enológica de calidad, acercando al público la esencia de sus viñedos, su historia y su saber hacer.

15/07/2025 Actualidad Sin comentarios

¿Mejora una copa idónea el vino? Por supuesto que sí

La pregunta de hoy es muy sencilla: ¿mejora la copa idónea un vino? La respuesta es claramente sí. Vamos a analizar con Carlos Jaled, de Cave Vinum, diferentes tipos de copa para diferentes tipos de vino y qué nos ofrece cada una de ellas. La copa da personalidad a cada vino e incluso me atrevería a decir que incluso a cada tipo de vino y a cada variedad de uva. «Un gran vino, merece ser servido en una gran copa».

15/07/2025 Actualidad Sin comentarios

Restaurantes y Bodegas de Sinarcas preparan menús armonizados para disfrutar todo el día de Hue-Vin

La jornada del próximo sábado 19 de julio, en el marco del evento Hue-Vin 2025, se complementa con una propuesta gastronómica de altura: los ya tradicionales Menús Maridados, que este año contarán con la participación del Restaurante Sinarcas y el Bar de Chiki, dos referentes locales que armonizan su cocina con los vinos de bodegas del municipio.

15/07/2025 Actualidad Sin comentarios