La sala Jerusalem, en Valencia, se llenó la tarde de ayer de amigos, de música, de burbujas y de vida para celebrar el 40 aniversario de la banda de música ‘Seguridad Social’. Una tarde en la que los brindis tuvieron especial protagonismo, se llenaron las copas de ‘Chiquilla’, un cava exclusivo que ha elaborado Bodegas Vegalfaro para conmemorar este aniversario tan especial.

Desde hoy, 24 de noviembre, y hasta el 18 de enero de 2023, el Parque Doctor Calatayud de Aspe será la nueva ubicación de ‘3000 años de cultura del vino Alicante’, el proyecto con el que el CRDOP Alicante cuenta la historia y valores de esta figura de calidad, una de las más antiguas del mundo.

La cata realizada el pasado lunes 14 de noviembre por la DOP Jumilla en el marco de la feria Mediterránea Gastrónoma para dar a conocer estos vinos fue todo un éxito. Hasta allí se acercaron cientos de personas para disfrutar de los sabores y aromas tan característicos de la Denominación de Origen Jumilla. 

Un atractivo diseño moderniza la nueva imagen de los vinos de la DO La Mancha con un logotipo más directo y funcional.

En pleno corazón de Valencia, concretamente en el barrio de L´Exposició, Vegamar ha dejado claro que puede conseguir todo lo que se proponga. Abre otro local gourmet para los paladares más exquisitos, suma y sigue en su expansión por todo el territorio nacional, y nosotros hemos tenido la suerte de visitarlo en primicia a unos días de su apertura oficial.

Valencia tiene un rincón muy especial con un guiño a Argentina. El Otro Vino es uno de esos espacios en los que despertar todos los sentidos, con el vino como claro protagonista. Al frente de este proyecto se encuentran Ricardo y Silvia, una pareja que desde hace ya más de cuatro años decidieron «reinventarse» poniendo en marcha un negocio que daba solidez a esa inquietud personal por el mundo vitivinícola.

Alicante esconde proyectos que enganchan y Celler Mar de Vins es uno de ellos. Un proyecto con alma que camina de la mano del respeto y la pasión por los viñedos; que busca enriquecer las tierras y sacar de ellas, con mucho cariño, auténticos tesoros.

Los sueños se cumplen, si no que se lo digan a Vicente García. Eso sí, con mucha paciencia, mucho esfuerzo, trabajo y cariño. Él lleva 20 años viviendo el suyo, esforzándose por hacerlo realidad… Y lo ha conseguido, el resultado es Pago de Tharsys.

icenciado en Bellas Artes, sus raíces familiares le llevaron hasta uno de los municipios de la provincia que más bodegas aglutina: Les Useres. Lo que empezó como una diversión, acabó convirtiéndose en uno de los proyectos más destacados que dibujan el mapa de la IGP Castelló. Cuando le preguntamos cuál ha sido el detonante de su crecimiento lo tiene claro: la fidelidad al producto y a la viña de todo un equipo.

Perfiles

Ambos recuerdan aquella etapa con la sonrisa en los labios. Apenas eran unos niños cuando sus padres decidieron quedarse una finca en San Antonio de Requena, como guiño al regreso a los orígenes de su familia paterna. Nadie entonces imaginaba, ni siquiera sus padres, la altura de vuelo que aquella inversión iba a alcanza: ‘Chozas Carrascal’.

Personajes

Juan Ramón Iglesias representa la tercera generación de Bodegas Enguera, una firma familiar que ha conseguido hacerse un hueco en el mundo del vino valenciano con mucho esfuerzo, un notable trabajo haciendo de la ecología una forma de vida y vinos de mucha calidad que son fiel reflejo de sus terruños de Enguera y Fontanars dels Alforins.

Personajes

Carlos Valsangiacomo, junto a sus hermanos, representa el relevo generacional de una de las firmas con mayor historia y poso del mundo del vino valenciano que data de 1831. Casi dos siglos de aventura acompañan a este apellido que suena a vino, hasta huele a vino… y a vermut.

Personajes

Hoy nos trasladamos hasta una parcela de Cariñena del pueblo de Torroja, en el Priorat, para conocer la copa del día de hoy: La Escaleta.

La copa del día

Hoy os proponemos un vino muy alicantino, elaborado con una variedad muy característica de La Marina Alta, la Moscatel. Y es que la referencia que os recomendamos nace en las tierras de esta comarca, en Teulada: Vent de Gregal de Bodega Teulada.

La copa del día

Os proponemos la copa del día: Pasiego Bobal, un monovarietal 100% bobal elaborado por Bodegas Pasiego. Este vino cuenta con una maceración prefermentiva en frío y una posterior maceración de 16 días.

La copa del día

Os presentamos un vino mediterráneo de carácter medio y sabroso, un vino que conserva la fruta y que tiene un ligero toque de roble francés. Hablamos de Casa Benasal Crux, un tinto con Denominación de Origen Valencia que elabora la bodega Pago Casa Gran con la variedad Monastrell. 

La copa del día

Mar Lafuente Vinos alicantinos, artesanías y productos de interior serán los protagonistas de la XI edición de la Feria Gastronómica en Orxeta que se celebrará durante los días 2, 3 y 4 de diciembre de 2022. Una iniciativa que promueve el Ayuntamiento de esta localidad, de Orxeta, y que se realiza con un objetivo claro: […]

Dos grandes enólogas que comparten tradiciones familiares ligadas al cultivo de la vid. Desde bien pequeñas han tenido una fuerte conexión con el mundo del vino que no ha parado de crecer. Juana Madrigal del viejo mundo y Nerea Tomás del nuevo, crean una simbiosis perfecta de conocimientos que les permite desarrollar grandes vinos, los de Bodegas Bocopa. 

DO Alicante

Desde hoy, 24 de noviembre, y hasta el 18 de enero de 2023, el Parque Doctor Calatayud de Aspe será la nueva ubicación de ‘3000 años de cultura del vino Alicante’, el proyecto con el que el CRDOP Alicante cuenta la historia y valores de esta figura de calidad, una de las más antiguas del mundo.

DO Alicante

Ambos recuerdan aquella etapa con la sonrisa en los labios. Apenas eran unos niños cuando sus padres decidieron quedarse una finca en San Antonio de Requena, como guiño al regreso a los orígenes de su familia paterna. Nadie entonces imaginaba, ni siquiera sus padres, la altura de vuelo que aquella inversión iba a alcanza: ‘Chozas Carrascal’.

Personajes

La Fiesta de la Alcachofa 2023 ya tiene cartel oficial para su XXX edición, una obra del diseñador valenciano Ibán Ramón, creador también de la imagen de la ‘Valencia World Desing Capital 2022’. La alcaldesa de Benicarló, Xaro Miralles, acompañada del autor del cartel y de las concejalas de Turismo y Agricultura, Isabel Cardona e Inma […]

A las afueras de Godella, en Valencia, se encuentra un proyecto dedicado en cuerpo y alma al amante de los vinos: Bodegas Urbanas. Y es que en esta ubicación no solo se venden vinos, sino que también se elaboran. Diego y María, los encargados de hacer este sueño realidad y ponerlo en funcionamiento, tienen un dicho que bien podría ser la filosofía de este lugar: «si la ciudad no puede ir a los viñedos, traemos la uva a la ciudad y elaboramos aquí estos vinos».

¿Quieres deleitar tu paladar con una cata, conocer el Castillo de Buñol del S. XI, pasar una buena tarde aprendiendo aspectos sobre vinos con música de fondo? No tienes que decidirte, ya que Vinos Cañas&Barro te trae estas tres experiencias juntas el día 24 de septiembre.

5b. La Feria del Vino de Les Useres celebra este año su octava edición. El Ayuntamiento del municipio castellonense junto a las bodegas locales organiza este evento en el que los visitantes podrán disfrutar de las referencias y la gastronomía locales de Les Useres y la provincia. En las jornadas se podrán degustar los vinos […]