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La cautivadora cocina de El Santo  

Pedro G. Mocholí En estos momentos, hay un tipo de cocina que me apasiona y viene determinada por la personalidad del establecimiento. Y desde hace algún tiempo, muchos restaurantes nos ofrecen una carta atractiva desde el eclecticismo de su oferta.  Cuando hablo de este tipo de variedad, lo hago partiendo de que esa informalidad está […]

29/05/2024 Gastronomía Sin comentarios

Anecoop Bodegas se sitúa en lo alto de la Guía Peñín 2025

Diez vinos de Anecoop Bodegas han sido calificados con 90 puntos o más en la edición de 2025 de la guía vinícola española de prestigio, la Guía Peñín. Cabe destacar que los vinos que obtienen entre 90 y 94 puntos en la citada guía se sitúan en el rango de “Vino Excelente”.  

29/05/2024 Actualidad Sin comentarios

El alcalde de Novelda participó en la jornada “Viñedos de Alicante y cambio climático” en Casa Sicilia

El alcalde de Novelda, Fran Martínez, ha participado en el acto inaugural de la jornada “Viñedos de Alicante y cambio climático” que se ha desarrollado en las instalaciones de la bodega Casa Sicilia.

29/05/2024 Zona DO Sin comentarios

Coviñas celebra el nombramiento de Raúl Herrero como ‘Mejor enólogo del año’

Grupo Coviñas vuelve a estar de enhorabuena. La Asociación de Enólogos de la Comunidad Valenciana (AECV) ha reconocido a Raúl Herrero, de la cooperativa vinícola San Roque de Villagordo, como ‘Mejor Enólogo del Año’.

28/05/2024 Zona DO Sin comentarios

A sorbos y bocados

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