Reportajes

‘Desde 1510, la historia más bonita jamás servida’, este es el claim con el que Alicante recupera su memoria histórica coronándose como la DOP más antigua del mundo. Desde tiempos inmemoriales, las tierras alicantinas han sido testigos del cultivo de la vid y protagonistas de una historia que estaba deseando ser contada.

Enclavada en el corazón de esta pintoresca comarca se alza la Cooperativa de Viver, un proyecto que despierta cada día con la pasión de quienes aman la tierra y su fruto. Con una historia que se remonta a décadas atrás, Viver ha tejido sus raíces en suelo fértil de este rincón mediterráneo.

En la zona oeste de València, donde los viñedos esbozan una bonita paleta de colores, se encuentra la privilegiada zona de Terres dels Alforins, uno de los tesoros vinícolas más auténticos y preciados de la provincia. Entre las bodegas que contribuyen a la riqueza de este lugar se encuentra Vinya Alforí.

El cava de Requena se ha ganado por méritos propios ocupar un espacio destacado dentro del mundo del vino de la Comunitat Valenciana. Lo ha hecho con una fórmula que nunca falla, la de unir esfuerzos por un objetivo común.

La zona productora de Utiel-Requena representa el viñedo más homogéneo y extenso de la Comunitat Valenciana. Con una superficie de 32.567 hectáreas en producción, en él trabajan 110 bodegas y 4977 viticultores acogidos a la Denominación de Origen.

Con motivo del ‘Día de la Monastrell’, el CRDOP Alicante ha pedido a Diego S. Intrigliolo, investigador del centro de Investigaciones sobre desertificación (CIDE) (CSIC-UV-GVA), un artículo que pueda describir las virtudes de esta variedad para adaptarse al cambio climático.

Caudete de las Fuentes, un encantador rincón histórico en la provincia de València, ha vuelto a abrir sus puertas a los apasionados de la arqueología y la cultura en su XIX edición de las Jornadas de Puertas Abiertas de Kelin.

En Requena, uno de los rincones más idílicos de España, donde las viñas se extienden en un tapiz de verdor y el aroma de los vinos y la buena comida embriaga los sentidos, tuvo lugar uno de los eventos más esperados del año: Ferevin 2023.

Un amplio período de la prehistoria de lo que hoy conocemos como Islas Baleares recibe el nombre de ‘Talayótico’ o cultura talayótica debido a un tipo de construcción muy abundante en la época, los talayots, unas torres defensivas construidas con piedra en seco.

La Denominació d’Origen del Arròs de València ensalza las características y variedades tan particulares de un producto valenciano tan apreciado y conocido en nuestra gastronomía como lo es el arroz.