Perfiles

Adolfo de las Heras.
El gentleman del vino

He de decir que conocer a Adolfo de las Heras ha sido una de las más gratas sorpresas que el sector del vino ha proporcionado a 5 Barricas desde que iniciáramos la andadura hace casi una década. Es el empresario en estado puro.

Tradición y atrevimiento

La savia nueva siempre es bienvenida, pero pocas veces su presencia es tan evidente. Carlos Valsangiacomo es uno de los pilares de Bodegas Cherubino.

María José López. La sonrisa más amable del vino

Es una de las sonrisas más duraderas del sector vinícola en la Comunidad Valenciana. Defiende con pasión el proyecto familiar de Chozas Carrascal, una de las bodegas más coquetas de las ubicadas en «los dominios» de la DOP Utiel Requena

Toni Sarrión. Mr. Bobal

Es imposible hablar del prestigio que ha tomado la variedad autóctona bobal sin hacerlo de Toni Sarrión y Bodegas Mustiguillo.

Daniel Expósito. El Caballero de las Burbujas

Es el alquimista de una de las firmas más notables en materia de cava valenciano. Dominio de la Vega es hoy una referencia para el mundo de los espumosos a nivel mundial. Con permiso de Abel, Álvaro y Emilio, Dani es de esos personajes a los que estarías escuchando horas.

José Hidalgo. Siempre noble

Es uno de los personajes que más me ha asombrado dentro del sector del vino valenciano, porque he tenido ocasión de trabajar en algún que otro evento con él. Riojano de nacimiento cuenta con uno de los currículums en cuanto a formación más inmaculados de cuantos pueden verse en el panorama vinícola valenciano.

Pablo Ossorio. El Gran Orador

Es una de las personas que confió a pies juntillas en el proyecto de 5Barricas hace casi 10 años. Es quizás por eso que por estos lares se le tiene un cariño especial.