Gastronomía

De un sorbo nos trasladamos hasta el territorio vitivinícola de la DOP Alicante para proponeros que llenéis vuestras copas con Duquesa de la Vall Crianza, un vino que elabora Bodegas Xaló con las mejores uvas de las variedades giró y tempranillo.

Es junio y el fin de semana está ahí, por eso creemos que no os podemos proponer algo mejor que un vermouth blanco, concretamente Vermouth Descaro Blanco de Bodegas Nodus.

Hoy queremos proponeros un vino de producción limitada: Camo Bobal de SanJuan de Bodegas Cherubino Valsangiacomo. Se trata de una vino que elaboran bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Utiel-Requena con la variedad más representativa de la zona, la bobal. 

Hoy os proponemos uno de los últimos vinos que ha sacado la Cooperativa de Viver al mercado: Ochenta y Siete Cubos Morenillo, es el reflejo del esfuerzo por recuperar esta variedad autóctona antigua del Alto Palancia y poner en valor la gran tradición vitivinícola de del territorio.

Es un milagro que estés aquí, que elijas esta botella, que leas estas líneas.

Entre las sierras de Salinas, Umbria y de la Sima, distribuidos entre pueblos alicantinos del Vinalopó Medio, se encuentran los viñedos de los que nacen las uvas del vino que os vamos a proponer hoy: Alicante Bouschet de Bodegas Volver.

Se acerca el fin de semana y lo celebramos llenando nuestras copas con Caprasia Blanco, un vino que elabora Vegalfaro con macabeo y chardonnay.

Pedro G. Mocholí El año que viene Bergamonte cumplirá 50 años. Muy lejos queda aquel sueño que tuvo Pedro Sánchez y su mujer M.ª Teresa Morant cuando recién llegados de Zúrich (Suiza) decidieron abrir un pequeño complejo deportivo con un par de pistas de tenis, una piscina, un mini golf y una parrilla donde daban […]

Hoy os proponemos un vino tinto de edición limitada, del que se elaboran unas 2.200 botellas, que nace en el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Valencia, concretamente en Moixent: Casa la Muda Garnacha. U

Hoy nos trasladamos de un sorbo hasta el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Protegida Alicante, concretamente hasta el Paraje de Canyada, para proponeros Luis XIV Ánforas de Colección de Toneles Centenarios.