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Gastronomía

Catering Ayre gestionará el Restaurante del Club Español de Tenis: fusión mediterránea y purismo del arroz

Catering Ayre tomará la concesión para la gestión del Restaurante del Club Español de Tenis de Rocafort a partir del próximo 31 de marzo. Lo hará de la mano de Teresa Camacho, una de las propietarias de la empresa y mente pensante tras su oferta gastronómica.

Los Frailes Caliza

Los Frailes Caliza Casa Los Frailes DO Valencia Monastrell Hoy nos vamos hasta la zona de Terres dels Alforins, en el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Valencia, para proponeros un vino ecológico elaborado a través de una agricultura también de secano y biodinámica: Los Frailes Caliza. Se trata de un tinto que elabora […]

Celebra el Día Internacional del Queso con una semana llena de actividades en la Comunitat Valenciana

Coincidiendo con el Día Internacional del Queso, que se celebra el 27 de marzo, la Asociació de Fabricants de Formatge de la Comunitat Valenciana ha preparado una serie de actividades divulgativas y algunas queserías abrirán sus despachos para la degustación y venta a los quesoadictos, conocidos como turófilos.

Vuelve la Ruta de la Tapa y el Vino a Almassora los dos primeros fines de semana de abril

La XIII Ruta de la Tapa y el Vino llegará a Almassora los dos primeros fines de semana del mes de abril, es decir, los jueves 3 y 10, los viernes 4 y 11, los sábados 5 y 12 y los domingos 6 y 13.

Les Freses y Borgia Winebar: un maridaje único para descubrir la esencia del mediterráneo

El próximo 2 de abril a las 20:30h, Borgia Winebar acogerá un exclusivo maridaje con Mara Baño, enóloga y alma de Les Freses, una de las bodegas más singulares de la Comunidad Valenciana situada en Jesús Pobre, a muy pocos kilómetros del Mediterráneo.

Bassus Dulce

Bassus Dulce Bodegas Hispano+Suizas DO Utiel-Requena Pinot Noir Hoy nos vamos hasta el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Utiel-Requena para proponeros Bassus Dulce, un exclusivo vino dulce que elabora Bodegas Hispano+Suizas con la variedad Pinot Noir. Para su elaboración seleccionan las mejores uvas de cepas de baja producción de sus propios viñedos viejos […]

1962

1962 Bodegas Xaló DOP Alicante 100% giró Hoy os proponemos un vino muy especial bajo el sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida Alicante que nace concretamente en la comarca de la Marina Alta: 1962. Es un homenaje en forma de vino a la historia de Bodegas Xaló, un tinto 100% giró, elaborado […]

Más de 40 restaurantes valencianos servirán platos de cuchara para ayudar a la hostelería afectada por la DANA

Más de 40 restaurantes de Valencia y provincia se darán cita en la séptima edición de las Jornadas de “Arroces caldosos y otros platos de cuchara”, que este año tienen un carácter solidario hacia la hostelería afectada por la DANA.

El Barecito de Gastroadictos «explota» en plenas Fallas en el corazón de València

Fue en el 2019 cuando el Bar Mistela abrió sus puertas en la zona de Juan XXIII. Le siguieron La Sastrería en Canyamelar, Bar Cremaet en la Avda. del Puerto, en Abastos Bar Cazalla y en Pío XII Bajoqueta Bar. Ahora llega Barecito en los bajos del Hotel Meliá Plaza, en la Plaza del Ayuntamiento. 

Mistela Moscatel de Turís

Mistela Moscatel de Turís Baronía de Turís DO Valencia Moscatel de Alejandría Hoy queremos proponeros un producto que esté a la altura de estas fechas tan valencianas; así que llenamos nuestras copas con mistela, concretamente Mistela elaborada con Moscatel de Alejandría en Turís. Es clásica y al mismo tiempo contemporánea, un producto tradicional y muy […]

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