Gastronomía

Hoy queremos que vuestras copas estén llenas de burbujas, concretamente burbujas de Requena. Es por eso que os proponemos Nit del Foc Eco Brut, uno de los cavas ecológicos que elaboran en Cavas Marevia.

Maestro Bar fue el escenario el pasado miércoles 2 de abril de la tercera edición de Fem Taula, un encuentro que reunió a algunas de las mujeres de referencia en el ámbito culinario valenciano.

Vega Mazcán Vegamar DO Rueda Verdejo Hoy nos vamos hasta el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Rueda para proponeros la copa del día de hoy: Vega Mazcán, un vino que elabora Vegamar con la variedad verdejo. Un vino dorado, con recuerdos a cítricos y flores blancas; de cuerpo medio con un final fresco […]

Clos de Lôm Malvasía Clos de Lôm DO Valencia Malvasía Hoy nos vamos hasta Terres dels Alforins, en el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Valencia, para proponeros la copa del día de hoy: Clos de Lôm Malvasía. Un vino que, como bien dice su nombre, elabora la bodega Clos de Lôm exclusivamente con […]

Capellana Tinto de Autor Bodegas Nodus DO Utiel-requena Cabernet Sauvignon y Tempranillo Hoy nos vamos hasta el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Utiel-Requena para proponeros Capellana Tinto de Autor, un vino que elabora Bodegas Nodus con dos variedades diferentes: cabernet sauvignon y tempranillo.  Para su elaboración se realiza una crianza de siete meses […]

Por cuarto año consecutivo, Els Magazinos organiza una feria y mercado en torno al aceite de oliva virgen extra de proximidad y a sus productores para poner en valor este producto local elaborado con variedades autóctonas en cultivo tradicional.

Cupertino Les Freses DOP Alicante Giró Nos vamos hasta la comarca de La Marina Alta, en el territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Protegida Alicante, para proponeros la copa del día de hoy: Cupertino. Es un vino tinto que elabora la bodega Les Freses con la variedad autóctona Giró.  La vocación de Les Freses […]

El protagonista de nuestra copa de hoy es mucho más que un vino. Es 291024 Sols el poble salva al poble, un vino solidario con el que Bodegas Altiplano quiere recaudar todo lo posible para que llegue directamente a los afectados por la Dana.

Siempre he dicho que Madrid, a falta de ofrecer una cocina regional con personalidad e historia propia, es capaz de ofrecer la mejor cocina regional española e internacional. Esa variedad que nos ofrece a diario es, sin duda, su mayor aval y la base de su credibilidad gastronómica.  

El éxito que consiguieron hace unas semanas con el Cuatro Manos que celebraron en La Sastrería con La taberna Arzábal, sin duda, ha animado a la gente de GastroAdictos a celebrar una nueva comida/colaboración con otro restaurante.