Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Desde la Copa del Día queremos ayudarles a ir conociendo los buenos vinos que elaboran nuestras zonas productoras. Habrá de todo y para todos los gustos, con información que esperemos les sea útil en su decisión ante una carta de un restaurante o en el vino que elige para casa.
Vendimia a partir del 20 de septiembre, clima frío, vendimia a mano en cajas de 12 Kg, fermentación en barrica de 500 litros. No se añaden levaduras, se conserva la levadura autóctona de cada variedad.
100% Viura. Está elaborado con la uva tradicional española conocida como Macabeo o Viura en La Rioja, donde es la variedad blanca más cultivada.
Beronia Graciano 2011 presenta un intenso color cereza picota con reflejos violáceos. Compleja nariz con aromas a frutos rojos donde los toques especiados de pimienta y clavo se entremezclan con flores como la violeta sobre un fondo de menta y chocolate.
Vino blanco elaborado con uvas de la variedad Viura. La vendimia es seleccionada racimo a racimo mediante mesa de selección.
Malvasía, vino tranquilo. Los viñedos de uva malvasía de la Tierra de Castilla y León están creciendo en extensión e importancia.
Chardonnay, 4 meses en barrica. Con una temperatura de degustación entre 6 y 8º C. L’Alba del mar chardonnay es el compañero perfecto de mariscos, pescados de la bahía, calderos, pastas y arroces mediterráneos.
Elaborado a partir de uvas tintas Tempranillo o Tinta del País, seleccionadas de viñas cultivadas en suelos arcillosos y arenosos en los alrededores de Olmedillo de Roa (Burgos).
Nuestro Edulis crianza es un vino afrutado, fácil de beber y bien estructurado, un excelente representante del nuevo Rioja.
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