Desde la Copa del Día queremos ayudarles a ir conociendo los buenos vinos que elaboran nuestras zonas productoras. Habrá de todo y para todos los gustos, con información que esperemos les sea útil en su decisión ante una carta de un restaurante o en el vino que elige para casa.
Hoy os proponemos un vino con Indicación Geográfica Protegida de Vinos de la Tierra de Castilla: Villavid Tempranillo-Bobal de Bodega Villavid.
Hoy en La Copa del Día os traemos Cráter 2010, de Bodegas Cráter (DO Tacoronte-Acentejo). Es un coupage de listán negro y negramoll y sus uvas proceden de un suelo semi-arcilloso
Hoy os proponemos un vino con Denominación de Origen Valencia que nace en las tierras de Fontanars dels Alforins: Clos de Lôm Malvasía. Se trata de un vino que elabora la bodega Clos de Lôm y que nace de las uvas de viñedos cultivados con métodos tradicionales de manera muy equilibrada, cuidadosa y sostenible.
Hoy en La Copa del Día os traemos a Castillo de Jumilla Reserva de Bodegas Bleda (DO Jumilla), y es un coupage de monastrell y tempranillo.
Os presentamos la copa del día: La Perdición, elaborado por la Cooperativa de Viver. La recolección de este vino se elabora de manera manual y posteriormente, se realiza la selección manual de racimos antes del despabilado y una maceración en frío durante 24 horas.
Hoy en La Copa del Día os traemos Las Reñas de Bodegas del Rosario (DO Bullas). Es un vino elaborado con uvas de la variedad Monastrell, cultivadas en zonas frescas, de maduración lenta, que aumenta la síntesis y acumulación en las bayas de compuestos aromáticos característicos de este cultivar
Vino elaborado a partir de uvas seleccionadas de la variedad Monastrell, de muy baja producción (0.5 a 1 Kg por cepa), procedentes de parcelas de secano de cepas viejas de más de 30 años en el paraje de Magán”
Nos desplazamos hasta el territorio de la Denominación de Origen Toro para proponeros la copa del día de hoy: Mazas Roble de Bodegas Mazas. Es uno de los vinos más demandados de la bodega que está compuesto de dos variedades, un 90% Tinta de Toro y un 10% Garnacha.
Hoy en La Copa del Día os traemos Olivares Tinto, de Bodegas Olivares (DO Jumilla). Las variedades que lleva este coupage son monastrell, garnacha y syrah, aportando a este vino joven estructura, suavidad y aromas.
Vino Tinto Reserva Yuntero 2015
Hoy en La Copa del Día os traemos Vino Tinto Reserva Yuntero 2015, de Bodegas Yuntero (DO La Mancha). Es un tempranillo que proviene de la recogida con vendimia manual de los viñedos más viejos.
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