Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
La IGP Castelló reafirma su ambición, calidad y orgullo de territorio en la III Mostra de Vins
El vino volvió a llenar el centro de Castellón de sabor, aroma y esperanza. Y es que, un año más, en el emblemático patio del antiguo colegio de la plaza de Las Aulas, la IGP Castelló celebró la tercera edición de la Mostra de Vins per a professionals el pasado lunes 19 de mayo.
La Cooperativa de Viver recupera ocho variedades autóctonas de tomate
La Cooperativa de Viver, en colaboración con la Universitat Politècnica de València (UPV), se ha propuesto recuperar y poner en valor ocho variedades de tomate autóctonas del Alto Palancia.
TOP100 Sommelier: Sandra Rausell (Carvón), mejor sumiller valenciana y 13ª de España
Madrid ha acogido esta semana la gala de los TOP100 Sommeliers de España. Se trata de una cita que ha elevado el mundo del la sumilleria al máximo nivel. Esta figura es el alma del bodeguero en la sala de los restaurantes. Aparecen nombres emblemáticos de la actual sala española y, entre ellos, a la valenciana Sandra Rausell, que dirige junto a Germán López Carvón Wine & Fire en Moraira.
Bodegas Antonio Candela celebra sus 100 años rodeados de pasión, tecnología y vino
Bodegas Antonio Candela y Bodega Barahonda celebraron ayer su centenario con un evento que reunió a más de 170 invitados en las instalaciones de Barahonda, marcando un hito en la historia de esta bodega familiar que ha sabido mantener su esencia durante cien años.
Barriga, el nuevo bar de Castellón donde el producto local se sienta a la mesa
Con una carta que rinde homenaje al territorio, una cocina sin artificios y un ambiente que invita al encuentro, Barriga abre sus puertas en Castellón como un nuevo punto de referencia para quienes buscan autenticidad, sabor y cercanía. Lo que empezó como un juego de palabras ‘Bar Riga’, ha acabado convirtiéndose en una declaración de […]
Vinos Alicante DOP celebra el Día de la Moscatel con tres catas únicas en la Marina Alta
El CRDOP Alicante celebrará el Día de la Moscatel el próximo mes de junio con tres catas en lugares muy especiales y poco conocidos en la comarca con el objetivo de unir el patrimonio medioambiental que supone el cultivo de esta variedad y el patrimonio cultural de la Marina Alta.
Coviñas presenta Al Vent Blanc de Noir: la frescura reinventada para el consumidor inquieto
En un mercado en plena evolución, donde los vinos frescos y versátiles ganan protagonismo entre los nuevos hábitos de consumo, Grupo Coviñas da un paso más con una propuesta original, atractiva y profundamente contemporánea: Al Vent Blanc de Noir.
«Di vino, di Utiel-Requena»: directo al corazón con desenfado
Jaime Nicolau Hay campañas que nada más nacer, te da en el olfalto que han llegado para ser recordadas. Si hay algo que necesita el sector del vino es conectar con el público joven y la Denominación de Origen Utiel-Requena ha optado por comunicarse con ellos sin dar vueltas, de manera directa, desenfadada y, a […]
Billecart-Salmon llena de burbujas la Patacona con la presentación de Cuvée Nicolas François
El pasado martes 13 de mayo, la playa de la Patacona fue testigo de una mañana muy especial para los amantes del champagne: la presentación mundial de la Cuvée Nicolas François 2012, la joya de la corona de la histórica maison Billecart-Salmon.
Passió, tradició i coneixement
Hi ha una manera molt nostra d’estar al món. Una forma de viure que es reconeix en el to de veu, en l’abraçada sincera, en el costum de posar més plats a taula per si arriba algú més. És el nostre caràcter mediterrani. Valencià. I això vol dir moltes coses, però sobretot vol dir compartir. Compartim el que tenim i el que som. Compartim el menjar, el caldero al mig de la taula, una gaspatxà monumental…
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