Actualidad

Empiezan con su Cava Sutra, que invitan a descorchárselo a tu suegro. Te proponen invitar a tu mejor amigo a una copa de Bala Perdida. Un brindis con tu abuela con Mala Vida. Vivir sin Dormir para tu pareja y, por último, Vividor para compartir con tu prima. Bodegas Arráez es una de las firmas más divertidas del firmamento vinícola español. Ellos son los responsables desde el Mala Vida al Hu-Ha de Chimo Bayo.

Aunque las bodegas trabajan por desestacionalizar el consumo de cava de la época navideña, algo que también defendemos por ser un producto ideal para acompañar la gastronomía mediterránea en cualquier época del año, lo bien cierto es que entramos en las fechas por excelencia para las burbujas.

Los Vinos de Jerez se presentan como una muy buena alternativa en estas Navidades, ya que presentan una gran versatilidad y, además, son unos de los mayores potenciadores del sabor. Esta característica permite extraer una mayor variedad de aromas y sabores y disfrutar, todavía más, de los suculentos menús que se degustan durante estas fechas.

Es un lujo que en el sector del vino uno se encuentre con periodistas que comprendan las peticiones y, sobre todo, los tiempos que manejamos los otro periodistas que trabajamos en los medios. Una llamada de urgencia para conseguir esa foto necesaria para el cierre. Pues ahí, al otro lado del mail o del teléfono, siempre está Pamela Beltrán, responsable de comunicación de la DOP.

Esta Navidad, la D.O. Rueda felicita las fiestas con un original belén elaborado con corchos de botellas de vino, realizado por Kenzo Adeva, alumno de 6º Primaria del Colegio Divina Providencia de la localidad de Tordesillas. Con este concurso, la denominación de origen pretende descubrir la visión que tienen los niños sobre los vinos de Rueda, y recuperar la tradición de enviar felicitaciones en unas fechas tan señaladas. 

La Navidad es, sin duda, una de las fechas del año en que más libros se venden. Desde 5barricas os proponemos un listado con 15+1 libros sobre gastronomía que os pueden sacar de más de un apuro si no tenéis claro qué regalar y que harán las delicias de los amantes de la cocina, los vinos o la cerveza.

La Denominación de Origen Manchuela presenta nuevo vídeo promocional en el que muestra los 5 conceptos estratégicos que dan vida a su nuevo lema «Vino de influencia».

El bodeguero Silvano García Abellán presidirá a partir de ahora el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Jumilla, en sustitución de Pedro Lencina, quien anunció su retirada el pasado mes de abril. Por su parte, el agricultor y ganadero Andrés Constan asumirá la vicepresidencia de la entidad.

La Marina de València está llevando a cabo una apuesta renovadora que pretende convertir este singular enclave en un referente de ocio, náutica, cultura e innovación. En este contexto acaba de nacer la marca Viu La Marina, una iniciativa que pretende difundir las propuestas de gastronomía y ocio náutico de este lugar, y que es el resultado de la colaboración público-privada entre la Asociación de Empresarios de La Marina de València y el Consorcio Valencia 2007, que gestiona la marina. Entre las empresas asociadas hay restaurantes, bares, chiringuitos y empresas especializadas en deporte y turismo náutico.

Esto no es un ranking. Ni seguramente los mejores para el lector. Puede que echen en falta alguno que figure entre sus favoritos. Pues no cambie de idea. El vino que más le gusta es su vino, que diría mi amigo Mark O´Neill. Pero sirva este ejercicio para descubrir alguno de la lista que no conoce.