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Actualidad

La saga El Miracle se renueva… y cambia de piel

Pepe Hidalgo firma su segunda “gran obra” desde que llegase a la dirección técnica de Bodegas Gandía: los nuevos El Miracle. Se trata de una marca muy arraigada en la firma a la que Hidalgo ha dado una giro en la interpretación enológica en versión tinto, blanco y rosado.

Pago de Tharsys lanza el Bobal con esencia de familia

La bobal sigue mandando en la comarca de Requena-Utiel. Bobal de viña vieja y en vaso se ha convertido en casi una “obligación” para los viticultores y bodegueros de la zona. Quien lo tiene tiene una joya. Es el caso de Pago de Tharsys, que acaba de lanzar un bobal especial.

Salmos 2016 de Familia torres se alza como mejor vino con DOQ Priorat

Salmos 2016 de la bodega centenaria Familia Torres se alza como el mejor vino de la DOQ Priorat al recibir el premio Vinari de Oro 2020 en la octava edición de los Premis Vinaris, el concurso de referencia de los vinos catalanes.

Aprende a saborear un buen vino con la Escuela de Catas de Alicante

La Escuela de Catas, Maridaje y Análisis Sensorial de Alicante reabre sus puertas retomando sus clases presenciales tras la pandemia. Si estás interesado en saber catar un vino como un experto la escuela te ofrece su Curso de Iniciación a la Cata el próximo 30 y 31 de octubre.

Degusta los mejores quesos y vinos del Baix Maestrat con l’Estanquer

Si aún no tienes planes para este fin de semana, te proponemos uno magnífico para el próximo domingo 25 de octubre. Una cata de quesos maridadas con espectaculares vinos del Baix Maestrat organizada por la bodega L’Estanquer.

La Ruta de Tapas ‘Sabores Castelló’ arranca con más de 100 creaciones culinarias

Del 22 de octubre al 14 de noviembre la capital de la Plana celebra la 11ª edición de esta cita-concurso con más de 60 locales proponiendo dos tapas cada uno.

La D.O. Manchuela consigue siete galardones en los Premios Gran Selección 2020

Los vinos de la Denominación de Origen Manchuela consiguen un total de seis galardones en la XXI edición de los Premios Gran Selección de Castilla-La Mancha 2020 y el Premio Gran Selección para el rosado Antares Lágrimas de Bobal de la bodega Nuestra Señora de La Estrella.

¿Qué tiene de mágico el vino de La Font de la Figuera?

Hay rincones de enorme tradición vitivinícola que se mantienen impasibles al paso del tiempo. Rincones en los que el vino ha marcado la vida de generaciones y generaciones. Generaciones que han sabido adaptarse a los tiempos, a las malas añadas, a las modas. Uno de esos rincones, además muy bello, es la localidad valenciana de La Font de la Figuera.

D’ací: “Ahora más que nunca es momento de consumir lo nuestro”

“La vida es una cárcel con las puertas abiertas”. Así, aludiendo a Andrés Calamaro, apostaba ayer el secretario autonómico Francesc Colomer por ‘abrazarnos’ más a lo nuestro para encontrar la puerta abierta que nos permita salir del laberinto que nos ha planteado la pandemia. Arranca la segunda oleada de D’ací: onsume local, apoya lo nuestro llega a los locales de hostelería de la Comunitat Valenciana.

Un menú especial con dos protagonistas: tomata de penjar y vinos castellonenses

El Ayuntamiento de Alcalà-Alcossebre lanza las Jornadas Gastronómicas de la Tomata de Penjar, en las que participan varios restaurantes ofreciendo un menú con el tomate como protagonista y, muchos de ellos, acompañados de vinos locales, como es el caso de Asador L’illa. 

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