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Actualidad

La excelente añada 2021 de los vinos DO La Mancha se materializa en los Premios a la Calidad

Los vinos DO La Mancha entregan sus XXXV Premios a la Calidad en una añada 2021 marcada por su excelencia “Venimos de dos años complicados con la pandemia y después de un mes de enero prometedor, ahora llega la incertidumbre de los mercados con la guerra de Ucrania. Pero este sector ha demostrado siempre su optimismo y sus ganas de salir adelante. Conseguiremos retomar los niveles de 2019”

La DO Utiel-Requena finaliza su estancia en Foodex Japan 2022

La Denominación de Origen Utiel-Requena asistió a Foodex Japan 2022, enmarcarando una campaña internacional para promocionar los vinos de esta DO, poniendo gran énfasis en los vinos de variedad bobal. Las bodegas presentes en la feria de la mano del Consejo Regulador y el ICEX fueron: Bodega Vera de Estenas, BVC, Chozas Carrascal, Coviñas, De Moya, Dominio de la Vega, Faustino Rivero Ulecia y Finca San Blas.

La familia Megala de Enguera, dos vinos que te hacen soñar despierto

Es entrar en Casa Corones, a unos pocos metros del pueblo de Fontanars dels Alforins y empezar a soñar despierto. Adentrarse entre las paredes centenarias de esta “masía” es soñar con un viaje mágico a zonas productoras de gran renombre en España sin moverte de Valencia.

29 oros y 17 platas para la DO Valencia en Mundus Vini

La Denominación de Origen Valencia comienza la temporada de concursos de vino con la cata de primavera del Gran Premio Internacional del Vino Mundus Vini. 26 medallas de oro, 17 de plata y 3 oros y 2 platas en la categoría de vinos ecológicos.

El CRDOP Alicante entregará el Premio Fondillón al Instituto Cervantes

Tras el paréntesis de la pandemia, el CRDOP Alicante ha vuelto a convocar sus reconocimientos para este año 2022. Entre ellos, ha reunido al jurado del premio Fondillón que se constituyó en 2019 para destacar el trabajo de instituciones, proyectos o personas que protegen y defienden patrimonios únicos en el mundo. Concretamente será el Instituto Cervantes el que recibirá este reconocimiento en el VI Salón Profesional Vinos Alicante DOP.

Éxito rotundo para la primera cata online de vinos de Bobal de Utiel-Requena de la AVE

Los miembros de la Asociación Valenciana de Enólogos (AVE) han disfrutado recientemente de una cata online de bobales de Utiel-Requena en una cita telemática con un gran éxito de convocatoria. Hasta 50 asociados formaron parte del evento virtual, que formaba parte del Ciclo de Variedades Valencianas. La cata, que hasta el momento se realizaba de forma presencial, retomará el formato de siempre en próximas convocatorias, y seguirá manteniendo su espíritu de difundir las bonanzas de las elaboraciones hechas con uvas Bobal, y otras variedades como Merseguera, Moscatel y Monastrell.

¡Vuelve el Bus del Vino a la Región de Murcia!

El Bus del Vino aterriza en el ‘Reino de la Monastrell’: la Región de Murcia. Recorrerá la Ruta del Vino Bullas, la de Jumilla y la de Yecla. Habrá dos o tres excursiones a cada ruta del vino en la que se visitarán lugares emblemáticos de las ciudades, bodegas de las DO correspondientes y una comida en los restaurantes más característicos de la zona. Este Bus del Vino responde a la demanda creciente del enoturismo, ofreciendo excursiones, paseos, escapadas…

Castellón alcanza tres nuevos Soles Repsol para su gastronomía

Los restaurantes seleccionados en este 2022 por la prestigiosa Guía Repsol han sido Atalaya en Alcossebre, Restaurante Rubén Miralles en Vinaròs y Restaurante Raúl Resino en Benicarló, que ha aumentado su renombre respecto a ediciones anteriores con la consecución de dos Soles.

La DO Yecla participa en la HIP, la cita anual de innovación Horeca

Actualmente, estamos inmersos en un momento histórico y disruptivo para el sector hostelero a nivel mundial debido a la coincidencia de varios factores. Muchos negocios hosteleros han tenido que  reinventarse y otros lo harán en los próximos meses para sobrevivir, captar y fidelizar a un cliente que está cambiando sus prioridades, momentos y lugares de consumo. Hay que estar preparados para una nueva Horeca que debe competir por liderar los momentos de consumo de los clientes ofreciendo máxima seguridad y una experiencia única

Aprende y disfruta en la jornada “Tres mujeres, tres variedades: de la tradición a la innovación”

Tres mujeres del sector del vino alicantino van a formar parte de la primera jornada del Ciclo ‘Mujeres en el mundo del vino’ organizado por la Sede Universitaria de Elda. Bajo el título “Tres mujeres, tres variedades: de la tradición a la innovación” se hablará de “Las eMes de M de Alejandría”, por Cristina Rodríguez de M de Alejandría; “La vuelta al mundo en 80 moscateles”, por Mara Bañó de Celler Les Freses; y “Monastrell como punto de partida”, por Mar Cabanes de La Zafra Vinos.

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