Actualidad

Cor de Carxofa se alza como ganador del II Concurso de Menús Otoño Gastronómico de la Diputación de Castellón. Estas jornadas, impulsadas por el Patronato Provincial de Turismo, a través de Castellón Ruta de Sabor, ha distinguido a la cocina de este restaurante de Benicarló por su propuesta gastronómica entre todos los participantes de la provincia […]

La sequía prolongada durante los meses de verano y la reducción de parcelas fértiles ha llevado a que la cosecha 2023 en el territorio de la DOP Alicante sea la más pequeña de su historia con 18.853.000 kilos de uva.

La Comunidad Energética Local de Viver (CELVi) es por fin una realidad tras resolver los últimos escollos con la distribuidora i-DE para la concesión de los permisos de conexión a la red.

“Casino a sorbos” es un Proyecto de Casino CIRSA Valencia para poner en valor los vinos valencianos de las bodegas DO Valencia, DO Utiel-Requena, DO Vinos de Pago y DO Cava, ante sus 200.000 visitantes anuales de los que un 56% son turistas internacionales y otro 36% turista de fuera de nuestra Comunitat. Se acerca […]

ADNOS de Bodegas Coviñas es reconocido en la Guía de vinos 2024 de ABC con 92 puntos y en la Guía Peñín 2024 con 90 puntos, un tinto que nace con la voluntad de rendir pleitesía a la historia de su variedad, la bobal.

Requena y su 9º Brindis del Cava han dado por iniciada la Navidad valenciana en un acto de una elevada carga emocional, con el templo de San Nicolás repleto, en el que se ha presumido con orgullo del Cava de Requena. La alcaldesa de la localidad Rocío Cortés, ha ejercido de anfitriona en un evento que ha contado con la presencia del President de la Generalitat Carlos Mazón.

Una guía que edita por cuarto año Ediciones Plaza y que este año ha dado un paso más, recogiendo el trabajo de ochenta bodegueros a través de cien mil palabras y centenares de fotos para poner el foco en cada uno de los proyectos que se llevan a cabo en las tres provincias. Historias con alma de quienes luchan diariamente por poner la excelencia vitivinícola en nuestro territorio.

La escritora y periodista Elvira Lindo será nombrada este próximo sábado 2 de diciembre embajadora del cava de Requena. Este solemne acto se celebrará en el Templo de San Nicolás de Requena con motivo del 9º Brindis del cava que organiza el Ayuntamiento de Requena en colaboración con la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena.

Una de las firmas que mejor cuidan ese trato con todos sus clientes es Bodegas Nodus. La historia de Bodegas Nodus está ligada a la de la familia de las Heras, una aventura personificada primeramente en Adolfo de las Heras Marín, quien en 1985 adquiere la Finca El Renegado. Actualmente, su hijo Adolfo le releva en la dirigencia, pero los valores iniciales impulsados por Adolfo –padre– siguen presentes en la idea de Bodegas Nodus.

La viticultura es una de las actividades más importantes tanto a nivel económico como social en toda la Comunitat Valenciana. Sin embargo, este trabajo multisectorial adquiere mayor valor en aquellas localidades del interior que ven cómo sus vecinos dejan su hogar en busca de nuevas oportunidades laborales y vitales. El mundo del vino se ha convertido en una oportunidad para que esos vecinos vean un futuro alrededor de un oficio que ha pasado de generación en generación.