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DO Utiel-Requena

Esta DOP valenciana extiende su territorio en la parte oeste de la provincia de Valencia, lindando al norte con Cuenca y Teruel y al sur con Albacete. Se trata de una de las Denominaciones de Origen españolas con más extensión de viñedo siendo la bobal su bandera más notable. El Consejo Regulador tiene su sede en la ciudad de Utiel en la Bodega Redonda. Este edificio data de 1891 y resulta emblemático por su forma peculiar redonda como su nombre indica. Además de ser la sede administrativa del Consejo Regulador, el edificio circular está habilitado como Museo de la Vid y el Vino, donde se reciben visitas todos los días. Los fines del Consejo Regulador son la representación, defensa, garantía, investigación, protección y promoción de sus productos amparados, así como el desarrollo de mercados.

La DOP Utiel-Requena está situada en el interior de la provincia de Valencia. Es una pequeña meseta casi circular de más 1.800 km2, situada a 70 km del mar Mediterráneo y con una altitud entre 600 y 900 metros. Las tierras y el clima —con rasgos del Mediterráneo, pero con influencias continentales— hacen que los vinos Utiel-Requena sean especiales, sobre todo los tintos y rosados elaborados con la variedad tinta Bobal.
Con una superficie de 34.312 hectáreas, es el viñedo más extenso y homogéneo de la Comunitat Valenciana. En él trabajan 95 bodegas y 5.604 viticultores acogidos a la Denominación de Origen.

La historia vitivinícola de la DO Utiel-Requena posee más de 2500 años, como lo demuestran los importantes yacimientos íberos diseminados por la zona. En la Edad Media (año 1265), durante el reinado de Alfonso X El Sabio se crea el “guardián de las viñas”, figura descrita en el Fuero de Requena. Ya en el XIX se vive un auge de la vitivinicultura en Utiel-Requena, ya que se aceleró el ritmo de nuevas plantaciones.

La D.O.P. Utiel-Requena es una región de vinos tintos: un 94,27 % de la superficie del viñedo está cultivada de variedades tintas.
La variedad Bobal es la estrella de la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena, ya que supone un 80% de la producción. Es el segundo cultivo más extendido de vid a nivel nacional tras la Tempranillo. El clima y el suelo que necesita esta variedad autóctona, se adaptan perfectamente a los de la zona. Muestra preferencia por las tierras altas, con veranos cortos y secos, en los que desarrolla bien sus caracteres. La Bobal es una variedad con una gran resistencia, brota más tarde que otras variedades tintas, con lo que se protege mejor del riesgo de heladas primaverales.

Las Mercedes del Cabriel, la bobal más noble en su máxima expresión

Berta M.ª López / Vídeo: Fernando Murad y Pedro R.Arias. Después de recorrer tantos kilómetros para conocer los proyectos a los que dedicamos un espacio, lo que tenemos claro es que las personas son el elemento clave que marca la diferencia. Nos gusta contar historias y esta es una de esas con mucha crónica. La […]

Los vinos de la DO Utiel-Requena se proyectan internacionalmente a través de Fenavin 2022

La Denominación de Origen Utiel-Requena estará presente en Fenavin 2022, la Feria Nacional del Vino, que se celebrará del 10 al 12 de mayo próximos en Ciudad Real. Asistirán a esta nueva edición más de 2.000 bodegas. La feria, que pretende ser el mayor escaparate de la gran variedad de vinos de nuestro país, contará en total con 8 pabellones y más de 28.000 m2 de superficie.

La DO Utiel-Requena finaliza su estancia en Foodex Japan 2022

La Denominación de Origen Utiel-Requena asistió a Foodex Japan 2022, enmarcarando una campaña internacional para promocionar los vinos de esta DO, poniendo gran énfasis en los vinos de variedad bobal. Las bodegas presentes en la feria de la mano del Consejo Regulador y el ICEX fueron: Bodega Vera de Estenas, BVC, Chozas Carrascal, Coviñas, De Moya, Dominio de la Vega, Faustino Rivero Ulecia y Finca San Blas.

Éxito rotundo para la primera cata online de vinos de Bobal de Utiel-Requena de la AVE

Los miembros de la Asociación Valenciana de Enólogos (AVE) han disfrutado recientemente de una cata online de bobales de Utiel-Requena en una cita telemática con un gran éxito de convocatoria. Hasta 50 asociados formaron parte del evento virtual, que formaba parte del Ciclo de Variedades Valencianas. La cata, que hasta el momento se realizaba de forma presencial, retomará el formato de siempre en próximas convocatorias, y seguirá manteniendo su espíritu de difundir las bonanzas de las elaboraciones hechas con uvas Bobal, y otras variedades como Merseguera, Moscatel y Monastrell.

Grupo Coviñas viajará a Japón de la mano de su Bobal más exclusivo

El Grupo Coviñas viajará a Japón del 8 al 11 de marzo para participar en el salón internacional más importante del sector agroalimentario, Foodex. Coviñas compartirá stand con otras 7 bodegas de la Denominación de Origen de Utiel-Requena, y ha elegido para la ocasión su Bobal más exclusivo de edición limitada, el ADNOS Bobal Alta Expresión.
Este selecto tinto, 100% Bobal, se elabora a partir de una selección de las mejores uvas de los parajes de “El Matorral” y “El Rubial”

Cuando la afición por el vino se convierte en algo mucho más grande, en Bodegas Jiménez-Vila

La vida profesional de los hermanos Marisa y Jorge Jiménez-Vila nunca ha estado encaminada hacia el sector vitivinícola, aunque por motivos profesionales han tenido un gran vínculo con la zona Utiel-Requena. Fue esta conexión con el territorio y su afición compartida por el mundo del vino lo que les llevó a lanzarse a una nueva aventura, poner en marcha una bodega con la firme creencia en que podrían elaborar vinos de gran calidad en estas tierras, Bodegas Jiménez-Vila Hermanos.

La Mancomunidad del Interior Tierra del Vino lanza una campaña para poner en valor la Agricultura

Bajo el lema ‘Agricultura. Profesión de futuro. Esencial, única y nuestra’, la Mancomunidad del Interior Tierra del Vino ha realizado una campaña protagonizada por nueve jóvenes de la comarca para defender y poner en valor un sector tan importante como el primario.

Los vinos de la DO Utiel-Requena destacados por los Premios PROAVA

Los premios PROAVA, que promueven los productos agroalimentarios de la Comunitat Valenciana, volvieron a destacar la labor de las bodegas de la Denominación de Origen Utiel-Requena, otorgándoles varios premios por sus vinos en las últimas semanas.

La sencillez y el entorno natural de Sinarcas hacen de Bodegas Pasiego un proyecto extraordinario

José Luis Salón es un enamorado de su pueblo y del mundo del vino que nos ha abierto las puertas de su proyecto más especial, Bodegas Pasiego, y que posteriormente nos ha guiado por las zonas más señaladas de Sinarcas. Una salida que se ha convertido en un día apasionante que cualquiera querría vivir o, incluso como nosotros, repetir.

Bodega Sierra Norte estrena añada y renueva imagen de los vinos Fuenteseca

Bodega Sierra Norte ha presentado la nueva imagen de sus vinos Fuenteseca, en los que han cambiado el diseño de la etiqueta y su tipografía de marca. En esta ocasión, han optado por una ilustración del viñedo donde se cultivan las uvas con las que se elaboran estos vinos, el paraje Fuenteseca de Camporrobles.