Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Esta DOP valenciana extiende su territorio en la parte oeste de la provincia de Valencia, lindando al norte con Cuenca y Teruel y al sur con Albacete. Se trata de una de las Denominaciones de Origen españolas con más extensión de viñedo siendo la bobal su bandera más notable. El Consejo Regulador tiene su sede en la ciudad de Utiel en la Bodega Redonda. Este edificio data de 1891 y resulta emblemático por su forma peculiar redonda como su nombre indica. Además de ser la sede administrativa del Consejo Regulador, el edificio circular está habilitado como Museo de la Vid y el Vino, donde se reciben visitas todos los días. Los fines del Consejo Regulador son la representación, defensa, garantía, investigación, protección y promoción de sus productos amparados, así como el desarrollo de mercados.
La DOP Utiel-Requena está situada en el interior de la provincia de Valencia. Es una pequeña meseta casi circular de más 1.800 km2, situada a 70 km del mar Mediterráneo y con una altitud entre 600 y 900 metros. Las tierras y el clima —con rasgos del Mediterráneo, pero con influencias continentales— hacen que los vinos Utiel-Requena sean especiales, sobre todo los tintos y rosados elaborados con la variedad tinta Bobal.
Con una superficie de 34.312 hectáreas, es el viñedo más extenso y homogéneo de la Comunitat Valenciana. En él trabajan 95 bodegas y 5.604 viticultores acogidos a la Denominación de Origen.
La historia vitivinícola de la DO Utiel-Requena posee más de 2500 años, como lo demuestran los importantes yacimientos íberos diseminados por la zona. En la Edad Media (año 1265), durante el reinado de Alfonso X El Sabio se crea el “guardián de las viñas”, figura descrita en el Fuero de Requena. Ya en el XIX se vive un auge de la vitivinicultura en Utiel-Requena, ya que se aceleró el ritmo de nuevas plantaciones.
La D.O.P. Utiel-Requena es una región de vinos tintos: un 94,27 % de la superficie del viñedo está cultivada de variedades tintas.
La variedad Bobal es la estrella de la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena, ya que supone un 80% de la producción. Es el segundo cultivo más extendido de vid a nivel nacional tras la Tempranillo. El clima y el suelo que necesita esta variedad autóctona, se adaptan perfectamente a los de la zona. Muestra preferencia por las tierras altas, con veranos cortos y secos, en los que desarrolla bien sus caracteres. La Bobal es una variedad con una gran resistencia, brota más tarde que otras variedades tintas, con lo que se protege mejor del riesgo de heladas primaverales.
ADNOS de Coviñas, reconocido por su excelencia en las guías de referencia
ADNOS de Bodegas Coviñas es reconocido en la Guía de vinos 2024 de ABC con 92 puntos y en la Guía Peñín 2024 con 90 puntos, un tinto que nace con la voluntad de rendir pleitesía a la historia de su variedad, la bobal.
El Brindis del Cava en Requena “prende” la Navidad valenciana
El Brindis del Cava organizado por el Ayuntamiento de Requena se ha convertido en el acto que da inició de manera oficial a la Navidad en la Comunidad Valenciana. El acto se celebra este sábado 2 de diciembre a las 12,45h en el Templo de San Nicolás de Requena.
Bodegas Vibe: un faro de autenticidad para defender el potencial de lo autóctono
Bodegas Vibe ha desarrollado un nuevo capítulo en la creación de vinos que destilan un carácter singular. Ubicada en la pedanía de El Azagador, este celler es un templo dedicado a la esencia de la DO Utiel-Requena y cada una de sus botellas cuenta una narrativa tejida por el tiempo, el clima y la variedad.
Coviñas: la ilusión de 3000 familias que hacen latir un territorio
En el mundo agrícola hay muchos modelos de éxito. El cooperativo es uno de los más arraigados en la Comunidad Valenciana. Si miramos la zona productora de Utiel-Requena, Coviñas alza la voz como el proyecto que aglutina la ilusión de 3.000 familias.
Yoshiko Akehi, periodista experta en vinos españoles, visita la DO Utiel-Requena
La DO Utiel-Requena ha recibido la visita de la periodista experta en vinos españoles Yoshiko Akehi. Durante su estancia, ha visitado 13 bodegas que han participado en los últimos años en la promoción del Consejo Regulador en Japón, así como los lugares más representativos a nivel enológico y cultural de la comarca.
Requena muestra su potencial vitivinícola en Ferevin 2023
En Requena, uno de los rincones más idílicos de España, donde las viñas se extienden en un tapiz de verdor y el aroma de los vinos y la buena comida embriaga los sentidos, tuvo lugar uno de los eventos más esperados del año: Ferevin 2023.
Descubre el cielo de Tierra Bobal con la vuelta del ‘Circuito Starlight’
El Circuito Starlight Tierra Bobal lanza una nueva edición con la actividad de observación del cielo nocturno, con telescopios y monitores de la Asociación Valenciana de Astronomía (AVA) de forma gratuita.
Sierra Norte, una de las bodegas más destacadas en el IX Concurso de Vinos FEREVIN
Los premios FEREVIN ya tienen vinos ganadores y tres de ellos corresponden a Bodega Sierra Norte, lo que la convierten en la máxima premiada de esta IX edición.
Una larga lista de eventos en la DO Utiel-Requena impulsan la cultura del vino en la comarca
Los vinos de la DO Utiel-Requena y la gastronomía local son un maridaje perfecto para saborear y disfrutar del territorio. Esto hace que cada año continúen realizándose eventos consolidados o que surjan nuevas iniciativas que fomentan cada vez más la cultura del vino en estas tierras.
Los vinos Utiel-Requena sacan sobresaliente en el avance de la Guía Peñín 2024
La Guía Peñín, una de las guías de vino más reconocidas a nivel internacional, ha avanzado las puntuaciones de los vinos de la DO Utiel-Requena para 2024. Por segundo año consecutivo, Julieta Naturalmente Dulce de Pasiego revalida la puntuación más alta con 94 puntos.
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