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Adela y Carlo, un último acto

Pedro G. Mocholí Cuando Carlo y Adela me dijeron que en junio de 2022 cerraban su Trattoria, fui bastante escéptico y no me lo creí. Sí que es verdad que cada vez que acudía a comer una auténtica comida napolitana, Carlo lo repetía. Tristemente, así fue, y un 27 de junio de 2022 Da Carlo […]

12/12/2025 Actualidad Sin comentarios

Los Vinos DO Valencia que han arrasado en el VI Concurso de Vinos Monovarietales de PROAVA

Los vinos de la Denominación de Origen Protegida Valencia han sido grandes protagonistas en el VI Concurso Oficial de Vinos Monovarietales de la Comunitat Valenciana, organizado por PROAVA.

12/12/2025 Zona DO Sin comentarios

Utiel-Requena demuestra la diversidad de sus vinos blancos a profesionales de la restauración

Los días 1 y 2 de diciembre se celebró la formación anual dirigida a profesionales de la restauración, organizada por la DO Utiel-Requena en colaboración con el CdT y la Mancomunidad Interior Tierra del Vino, y dirigida por la sumiller Manuela Romeralo.

12/12/2025 Zona DO Sin comentarios

Descubre la selección navideña de Bodegas Murviedro para estas fiestas

Con casi un siglo de historia, Bodegas Murviedro presenta una selección imprescindible para acompañar la mesa estas fiestas, que incluye referencias con y sin alcohol, para que nadie se quede sin brindar. 

11/12/2025 Actualidad Sin comentarios

Presentación Guía Cinco Barricas 2026

 

A sorbos y bocados

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