Déjate seducir por el mundo del vino

Menú

Destacamos

Llega la Fira de Tots Sants 2021 y el II AOVE Forum Internacional

Los relojes ya están en cuenta regresiva para la celebración de la “Fira de Tots Sants 2021” en Cocentaina, Alicante, y del II AOVE Forum Internacional, concurso que se estrenó con éxito en el año 2020 en el marco de la tradicional fiesta celebrada durante 675 ediciones y que, una vez más, tiene el propósito de elegir a los mejores productores de Aceite de Oliva Virgen Extra a nivel internacional. 

16/09/2021 Actualidad Sin comentarios

La “potente” feria del vino que acogerá más de 10 Denominaciones de Origen

El próximo viernes 24 de septiembre el mundo del vino tiene una cita con la I edición de la Feria del Vino Marina Dénia. En esta participarán más de 10 Denominaciones de Origen, alrededor de 100 referencias de vino y también dispondrá de una mesa con referencias internacionales.

15/09/2021 Actualidad Sin comentarios

Vendimia al ritmo de Arkano en la DOP Alicante

La DOP Alicante ya ha escogido quién será el padrino de la vendimia 2021. Como cada año, los padrinos están vinculados a la provincia y destacan por sus méritos profesionales y por sus valores humanos y sociales. En esta ocasión han nombrado a Arkano como padrino de la 89º vendimia de este año.

15/09/2021 Zona DO Sin comentarios

La Diputación promocionará los vinos IGP Castelló de la mano del actor Antonio Resines

El Patronato Provincial de Turismo de Castellón lanzará este otoño una campaña de promoción de la provincia protagonizada por el actor Antonio Resines. Bajo el lema ‘Si Resines va, por algo será’ se intentará dar a conocer los tesoros gastronómicos de las 8 comarcas de la provincia.

15/09/2021 Zona DO Sin comentarios

Actualidad

Llega la Fira de Tots Sants 2021 y el II AOVE Forum Internacional

Los relojes ya están en cuenta regresiva para la celebración de la “Fira de Tots Sants 2021” en Cocentaina, Alicante, y del II AOVE Forum Internacional, concurso que se estrenó con éxito en el año 2020 en el marco de la tradicional fiesta celebrada durante 675 ediciones y que, una vez más, tiene el propósito de elegir a los mejores productores de Aceite de Oliva Virgen Extra a nivel internacional. 

Ronssé, la bebida de moda más premium

En los últimos años, productores, grandes distribuidores y negocios de bebidas han sucumbido a la moda de los destilados rosas, dirigidos a un público exigente, refinado y, muchas veces, femenino. De hecho, y a pesar del impacto de las restricciones sanitarias en el sector del ocio, el número de ventas de este tipo de bebidas sigue in crescendo demostrando que la tendencia que se tiñe de rosa ha venido para quedarse.

La “potente” feria del vino que acogerá más de 10 Denominaciones de Origen

El próximo viernes 24 de septiembre el mundo del vino tiene una cita con la I edición de la Feria del Vino Marina Dénia. En esta participarán más de 10 Denominaciones de Origen, alrededor de 100 referencias de vino y también dispondrá de una mesa con referencias internacionales.

Vendimia al ritmo de Arkano en la DOP Alicante

La DOP Alicante ya ha escogido quién será el padrino de la vendimia 2021. Como cada año, los padrinos están vinculados a la provincia y destacan por sus méritos profesionales y por sus valores humanos y sociales. En esta ocasión han nombrado a Arkano como padrino de la 89º vendimia de este año.

Reportajes

España huele a vino

Hablar de septiembre y no hacerlo de las vendimias, con sus estimaciones de producción, valoraciones de calidad y estado sanitario del fruto, resulta totalmente imposible en España. Pues, al hecho de que seamos el primer país del mundo en extensión de viñedo, con casi un millón de hectáreas, el que mayor número de ellas tiene en cultivo ecológico, con casi un quince por ciento; o los que más vino exportamos, superando los dos mil trescientos millones de litros;

Un viaje a los viñedos del Loira

Julio Verne, natural de Nantes, escribió una novela que marcó mi infancia: La Vuelta al mundo en 80 días. En ella un caballero inglés —con la ayuda de su mayordomo— debía cumplir una apuesta y recorrer el mundo en tres meses. Un viaje relámpago a ciudades soñadas que muchas veces nosotros mismos replicamos. Eso sí, sin tantos contratiempos.

Nozomi y Javi Revert, una fusión asiático-valenciana

Visitar Nozomi, en pleno barrio de Ruzafa, es escapar de la realidad y de la cultura del viejo continente para teletransportarse, en un abrir y cerrar de ojos, a Japón. Una experiencia en la que la cultura asiática se respira desde que atraviesas sus puertas y observas la pasión con la que sus fundadores, Nuria Morell y José Miguel Herrera, impregnan cada uno de los rincones de este local de fantasía.

La magia de cumplir sueños se hace realidad en Les Freses

Cuando se juntan los astros y el destino hace de las suyas nacen proyectos tan bonitos como Les Freses. Envuelta en un “contubernio de cosas fantásticas que se ponen en común”, como asegura su propietaria Mara Bañó, ve la luz esta bodega alicantina. En lo que fue un campo de cultivo de fresas que había quedado abandonado, Mara ha podido cumplir su sueño plantando viña.

Personajes

«Montesanco es una reconexión con el origen y la comarca»

Montesanco luce hoy como una de las apuestas singulares dentro de la DOP Utiel-Requena. Es un proyecto que primero soñaron y paso a paso, van ejecutando María Sancho y su marido Paco Cotino, enamorados de un paraje de ensueño.

Personajes

«Somos una bodega grande, pero con alma y origen»

Y la idea es hacer vinos de alta expresión, muy finos, de extrema elegancia. Queremos competir con los mejores vinos del mundo y que en Valencia estemos orgullosos de hacer vinos de ese nivel. Nosotros trabajamos porque nos gusta lo que hacemos y cuando haces lo que te gusta, al final la pasión e ilusión es lo que mueve el mundo. Somos una bodega grande, pero con alma y origen.

Personajes

«El vino es una excusa para conocer el territorio, las costumbres y la gastronomía»

Economista de formación, Alberto Páramo Pérez, es el gerente de la Ruta del Vino de Manchuela desde hace un año y medio. Por su «dedicación en el sector turístico» aterrizó en la dirección de un proyecto que define como ambicioso. De familia albaceteña, su bisabuelo tenía una bodega que nunca llegó a conocer, pero el cariño por el pueblo de sus padres y la conocida tierra de vinos, Alcalá del Júcar, le ha tenido vinculado indirectamente al mundo de la vendimia.

Personajes

«La política energética se puede convertir en un cuchillazo al viñedo»

Nos tomamos una copa de vino con Antonio M. Navarro, Presidente de la DOP Alicante, para hablar sobre un tema que amenaza a los viñedos de la Comunitat y, sobre todo, al paisaje alicantino: la implantación de megacampos de placas solares en territorio de cultivo de vid.

Zona DO

Gastronomía

Castelló presenta la II Jornada Gastronómica de Cocina Marinera

Del 17 de septiembre al 12 de octubre de 2021 la asociación Grao Centro Gastronómico Castellón, organizará las II Jornadas Gastronómicas de la Cocina Marinera.

Gastronomía

Gastronomía de origen

Berta Mª. López. Cuando mezclas dos ciencias cuyo nexo es el arte ocurre la magia. Esto sucede en la Ruta del Vino de la Manchuela, donde la gastronomía y la viticultura se enlazan en una ruta que embelesa los sentidos de sus pasajeros. Una exquisita propuesta que conduce por sí sola a sus visitantes en una […]

Rutas

Don Fadrique. Una cocina enraizada con su entorno

Muy cerca de Alba de Tormes, y sobre un pequeño repecho desde el cual se disfruta de la brisa del río Tormes, encontramos Don Fadrique, un agradable complejo en el que podemos disfrutar de una delicada gastronomía y relajarnos en sus acogedoras habitaciones.

Gastronomía

Mumus, o comer y cantar sobre un piano de cola

Imagínese disfrutando de una velada con su pareja o amigos sobre una piano de cola de cuatro metros donde -si son ustedes atrevidos- podrán interactuar con el pianista cantando una de sus piezas favoritas en la sobremesa. Esta es solo una de las originales y divertidas propuestas que ofrece ya ‘Mumus.

Gastronomía

Zona DO

Cine y vino en Bodegas Luzón, la mejor combinación

Las puertas de Bodegas Luzón se abrirán al público el viernes 17 de septiembre, a las 20:30h, con el fin de ofrecer un plan enoturístico, en plena época de vendimia, completamente diferente. Una noche de cine, palomitas y, por supuesto, vino, dentro de sus instalaciones. Unas jornadas en las que desconectar con un plan como este, tras el duro trabajo del campo, se convierte en necesario.

DO Jumilla

Vuelve el autobús del vino a Yecla

El autobús del vino vuelve a Yecla y lo hace con la intención de mostrar, a todos los asistentes que deseen vivir esta experiencia, la historia que este preciado producto tiene en estas tierras del sureste de la península. Una excursión que detallará, en cada una de las paradas, la evolución que ha experimentado el mundo del vino, en esta zona, desde épocas romanas hasta la actualidad. 

DO Yecla

Disfruta de un día de vendimia en la Cooperativa de Viver

Cooperativa de Viver nos ofrece vivir una experiencia única con «Tiempo de Vendimia» durante el próximo fin de semana (18 y 19 de septiembre) aprovechando la época de vendimia. La actividad dará comienzo a las 10:00 horas en la bodega de la cooperativa (Camino de la Abadía, 4). A lo largo de esta experiencia los […]

IGP Vinos de Castellón

Las Virtudes vive un septiembre lleno de actos en su 60 aniversario

Bodega Las Virtudes celebra su 60 aniversario participando en Alicante Gastronómica, en la Asamblea de la Unión de Asociaciones Españolas de Sumilleres y ‘Vendimia Abierta’ que organiza cada año la DOP Alicante.

DO Alicante

5b Events

Vive el interior de la Comunitat Valenciana con Temps de Interior

Disfruta de experiencias gastronómicas, atrévete con el turismo activo, descubre entornos únicos o fascínate con pequeños pueblos. La mejor manera de vivir el interior de la Comunitat Valenciana es a través del club de producto que mejor lo conoce: Temps de Interior

Lo que siempre quiso saber sobre el rosado (y no se atrevió a preguntar)

El rosado está de moda, o eso dicen los cazadores de tendencias. Este tipo de vino, denostado durante mucho tiempo, vive un momento dorado a nivel internacional. Su consumo se ha incrementado exponencialmente en las últimas dos décadas, hasta el punto en que casi un tercio de los vinos tranquilos consumidos hoy en el mundo son rosados. ¿Conoces el potencial de los rosados de Utiel-Requena?

¿Primera reunión de amigos? Hazlo a lo grande

Ahora que ya puedes reunirte con tus amigos queremos celebrarlo a lo grande contigo… y con ellos. Porque donde no hay vino… no hay amor. 5barricas y Cherubino Valsangiacomo te invitan a probar una de las creaciones estrellas de la firma, El Novio Perfecto, para celebrar que volvemos a estar con los nuestros.

DE AQUÍ: consume local, apoya lo nuestro

Con el convencimiento absoluto de todos los que formamos parte de la comunicación de sectores como la gastronomía y el vino en Valencia Plaza (Guía Hedonista y 5barricas) nos hemos marcado el objetivo de convertir en tendencia nuestro lema «De aquí: consume local, apoya lo nuestro». ¿Te sumas?

Redes sociales