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Déjate seducir por el mundo del vino

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La copa del día

Desde la Copa del Día queremos ayudarles a ir conociendo los buenos vinos que elaboran nuestras zonas productoras. Habrá de todo y para todos los gustos, con información que esperemos les sea útil en su decisión ante una carta de un restaurante o en el vino que elige para casa.

Martínez Bermell Merlot

Elaboración y crianza artesanal en la bodega de la Casa don Ángel, en el centro del Pago Vera de Estenas.

Mariluna Blanco

Perfecto con aperitivos o entrantes muy ligeros. Pescados blancos, mariscos, quesos frescos, ensaladas y algunas mousses. Servir preferentemente a una temperatura de 8-10ºC.

Vilarnau Brut Nature

La elaboración de los vinos base cava de Chardonnay, Macabeo y Parellada siempre se lleva a cabo por separado. Las uvas, una vez despalilladas, son enfriadas para preservar los precursores aromáticos de la piel y evitar oxidaciones. Los mostos nunca son filtrados, sino que siempre se hace el desfangado estático con frío. Realizan una primera […]

5 Finques Reserva

Perelada dispone de 5 Fincas en el Empordà de condiciones geológicas diversas. La heterogeneidad de suelos de esta región es única y permite elaborar vinos con una amplísima gama de matices. Amplio, estructurado y equilibrado. Tiene unos taninos presentes pero muy bien integrados, y la acidez le aporta mucho frescor. Es un vino con mucha personalidad y un largo postgusto.

Rayuelo

Situados en Landete, provincia de Cuenca, en un punto intermedio entre tres provincias: Valencia, Cuenca y Teruel, a 1.100 metros de altitud. La finca cuenta con un total de 120 hectáreas y en medio de ellas se encuentra la bodega.

Equilibrio Sauvignon Blanc

Tras rigurosos controles, el equipo técnico de Bodega Sierra Norte determina la maduración óptima y comienza la vendimia en la primera semana de septiembre. Esta se realiza por la noche para evitar al máximo la oxidación de los mostos y conservar los matices aromáticos más delicados.

Carro

Viñedos de más de 30 años con suelos calizos, arenosos y arcillosos.

El Secreto

Viña Mayor, una bodega con una vocación innovadora y un profundo respeto por el medio ambiente.

Impromptu Sauvignon Blanc

Selección de las mejores uvas de cepas de baja producción de sus propios viñedos de Sauvignon Blanc, con una densidad de plantación de 4.000 plantas por hectárea.

Matsu El Viejo

Matsu es el recorrido por el paso del tiempo a través de tres generaciones de viticultores. Juventud, madurez y vejez. Una colección de vino tinto que ha necesitado más de cien años para poder elaborarse con la uva de viñedos centenarios, la sabiduría heredada durante generaciones y las técnicas más ancestrales.