Desde la Copa del Día queremos ayudarles a ir conociendo los buenos vinos que elaboran nuestras zonas productoras. Habrá de todo y para todos los gustos, con información que esperemos les sea útil en su decisión ante una carta de un restaurante o en el vino que elige para casa.
Sons de Prades Familia Torres Conca de Barberà Chardonnay Viñas de Milmanda. Suelos arcillo-calcáreos profundos, ricos en limos, con un drenaje moderado y una capacidad de retención de agua muy alta, que favorecen un crecimiento vegetativo equilibrado en chardonnay y da unos vinos de carácter varietal muy aptos para la crianza. Formados a partir […]
Fermentación alcohólica en barricas de roble francés de 500 l con maceración en frío de cinco días. Método ‘oxo line’.
Homenaje a uno de nuestros fundadores, “Pepe Yllera”. Semi-Crianza (6 meses en barrica). Vino con personalidad y sofisticación.
Pureza, pasión, ilusión, pequeñas producciones, microvinificaciones, vitilokura, dendometría, variedades autóctonas, cultivo natural, tisanas y ánforas.
Viñedos de 20-25 años. Permanencia en barrica: 18 meses. Tipo de barrica: roble francés y roble americano.
Vino procedente de uvas bobal, tempranillo y cabernet sauvignon, especialmente seleccionadas de las fincas El Parreño y Casa Garrido.
Las cepas de parcelas seleccionadas del con las que se elabora este vino tienen una edad media de 80 años y una disposición en vaso.
Viñedo situado en la Finca El Ardal (Requena) de viñas viejas con más de 70 años y una producción media de 1.5 kilos por cepa.
Hacienda López de Haro Reserva 2015
La bodega se ubica en San Vicente de la Sonsierra, en el corazón de la DOCa Rioja, flanqueada al norte por la Sierra Cantabria y al sur por el río Ebro.
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