Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Desde la Copa del Día queremos ayudarles a ir conociendo los buenos vinos que elaboran nuestras zonas productoras. Habrá de todo y para todos los gustos, con información que esperemos les sea útil en su decisión ante una carta de un restaurante o en el vino que elige para casa.
Panxut 2018 lo elabora la bodega Can’ Leandro y es un monovarietal se elabora con bonicaire y con una crianza de 6 meses en barricas de roble francés
Parisimonia Tardana, elaborado por Bodegas Vibe, es el vivo caso de cómo convertir una uva en un excelente vino. Para su obtención, se realiza una vendimia seleccionada de uvas con óptima madurez, que son despalilladas y estrujadas.
Os proponemos un vino tinto alicantino: Luis XIV Ánforas de la Colección de Toneles Centenarios elaborado con tres variedades diferentes, monastrell, arcos y bonicaire.
Mestizaje es un tinto de las variedades bobal, garnacha y syrah que elabora Bodega Mustiguillo, y que tiene sello de calidad de la DOP El Terrerazo
Evento Tinto, un vino elaborado con un 80% de uva monastrell y un 20% garnacha, dos varietales autóctonas, producidas en dos parcelas de suelo arenoso-pedregoso
11 Pinos Bobal 2021 es un monovarietal 100% bobal ecológico y vegano, perfecto para maridar con quesos manchegos curados y semicurados, atascaburras y chuletas de cordero manchego
CV05 Cabernet Sauvignon, un vino de parcela que elabora la bodega Murviedro y que tiene el sello de calidad de la Denominación de Origen Protegida València.
Maricubas Blanco Semidulce es un vino semidulce elaborado con la variedad macabeo. Se caracteriza por una fermentación a baja temperatura que favorece la aparición de un azúcar de la uva
Os proponemos la copa del día: Pasiego Bobal, un monovarietal 100% bobal elaborado por Bodegas Pasiego. Este vino cuenta con una maceración prefermentiva en frío y una posterior maceración de 16 días.
Hoy viajamos hasta el territorio que abarca la DO Valencia, hasta Fontanars dels Alforins, para proponeros la copa del día: Megala de Bodegas Enguera.
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