Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
22 August, 2023
Corte Chica
Cooperativa Del Campo San Isidro De Mahora
D.O Manchuela
bobal, tempranillo y garnacha
La copa del día de hoy es Corte Chica, un rosado elaborado por la Cooperativa Del Campo San Isidro De Mahora con las variedades bobal, tempranillo y garnacha. El grupo vinícola albaceteño que forma parte de la DO Manchuela nos presenta un vino que se consigue tras una corta maceración de los hollejos y una larga fermentación a temperatura controlada. Este Corte Chica es un producto perfecto para combinar con quesos semicurados, mariscos, sopas, arroces, pescados y guisos ligeros.
Color: rosa pálido con ribete violáceo
Aroma: frutal
Sabor: fresco y con recuerdos frutales
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