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Déjate seducir por el mundo del vino

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Bocaditos 5B

Las cartas de los restaurantes se mueven y nosotros con ellas. Les contamos los pequeños bocados de actualidad de la gastronomía.

En busca del ‘masterchef’ de las tapas

El restaurante Vertical ha sido el escenario del evento gastronómico ‘Road to Millesime’ para elegir el finalista que peleará en un combate a dos en la gran final de Madrid.

Recorriendo Valencia

Me pusieron más de una zancadilla, pero servidor es periodista de la “vieja escuela” y se cuela en sitios inverosímiles. Por cierto, tengo que ponerme a régimen.

Habitual, un nuevo restaurante del mejor Ricard Camarena

Ricard Camarena vive uno de los momentos más maduros de su carrera. El chef valenciano cuenta con una estabilidad en todas las facetas que le hace disfrutar de su trabajo, que cada vez presenta más volumen. Ahora llega Habitual.

Camino se hace al andar…

Me ha sorprendido su vitalidad. Puñetero, quien tuviera tus 27 años. Hablo de Pablo, el Ministro, dueño y señor de la Bodega de Los Barbas, de Ayora. Hay que ir.

El verano mueve las cartas

La verdad es que no hay nada mejor que pasear por nuestra maravillosa Valencia. Cuando se puede, claro. Y ya que uno pasea en su tiempo libre, hay que visitar a los amigos.

¿Cuántas ostras abres por minuto?

La firma valenciana Ostrarium, y su creador Andrés Soler, participarán en la edición 2015 del Campeonato de España de Abridores de Ostras que se celebra en Madrid a mediados de mes.

Fuego y Vino con Alta Gastronomía en el Mercado de Colón

El evento Fuego y Vino que la DOP Valencia celebra en el Mercado de Colón a partir del viernes contará con una espectacular fusión gastronómica con platos del cocinero Stephen Anderson, uno de los cocineros de moda en la ciudad.

Listas las VI Jornadas Gastronómicas de Camí Vell

Las populares jornadas gastronómicas de Camí Vell tienen lista su sexta edición, con la firma Chozas Carrascal como bodega de cabecera. Ayer se presentó en la FEHV.

Enamorarse… de los sabores

Los restaurantes valencianos visten sus galas más románticas ante la llegada de San Valentín