El Guardián de la Viña

La bobal de Utiel-Requena se pone su mejor traje para vivir dos días brillantes que arrancan hoy y que mañana tendrán una espectacular jornada con conferenciantes de mucho calado internacional, contando el por qué la variedad mayoritaria y autóctona de la DOP Utiel-Requena vive uno de sus mejores momentos en la historia.

Caen las ventas de cava catalán. Y con ellas las de una empresa aragonesa que fabrica las botellas, y con ellas la de una empresa extremeña que hace lo propio con los corchos, y con ella la de una riojana que fabrica los morriones y con ella… y así podríamos seguir hasta un a lista sinfín de empresas, muchas de ellas familiares, a las que veta el veto.

Ha terminado la vendimia y con ello comienza el baile. La precampaña navideña hace que se sucedan las iniciativas, las puntuaciones de las guías, los salones, las catas… Hoy os hablamos de dos en concreto: Vins al Mercat de la DOP Valencia y el Salón de los Mejores Vinos de España de Peñín la próxima semana. La DOP Valencia se une a la celebración de Valencia como Capital Mundial de la Alimentación 2017 con una singular degustación de sus vinos, que tendrá lugar mañana jueves, en el Mercado Central.

Los cavas valencianos fueron protagonistas el lunes en Madrid conquistando con su calidad a los más importantes prescriptores de la capital de España. Un total de seis bodegas de la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena estuvieron presentes en esta acción dentro del Salón de Vinos Especiales de Verema.

Proava celebra el próximo viernes una nueva edición de su Sesión de Vinos en L´Umbracle. Una cita que cumple su octava edición y que se ha convertido en una cita fija en el calendario. Durante el mismo, que arranca como siempre en horario vespertino, se entregarán los premios del Primer Concurso de Vinos Varietales de la Comunitat Valenciana (Bobal, Monastrell y Moscatel).