Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
La variedad Monastrell como herramienta adaptativa al cambio climático
Con motivo del ‘Día de la Monastrell’, el CRDOP Alicante ha pedido a Diego S. Intrigliolo, investigador del centro de Investigaciones sobre desertificación (CIDE) (CSIC-UV-GVA), un artículo que pueda describir las virtudes de esta variedad para adaptarse al cambio climático.
La DOP Alicante celebra del ‘Día de la Monastrell’ con actividades de lo más especiales
La DOP Alicante celebra el 12 de noviembre el ‘Día de la Monastrell’ y, como todos los años, prepara un conjunto de actividades para dar valor a este varietal, el más importante histórica y vegetalmente de la zona.
Proava busca los mejores vinos elaborados con uvas de la Comunitat
En los últimos años, Proava se ha destacado como el defensor por excelencia de los productos de la Comunitat Valenciana, sobre todo, de las variedades de uva autóctona.
Toni Sarrión borda una masterclass cargada de pasión en «Casino a Sorbos»
Eran las 11 de la noche y nadie se había movido de su silla. Tres horas y media antes daba comienzo la «gran noche» de la parada de octubre de Casino a Sorbos. Una cata de Bodegas Mustiguillo cargada de conocimiento y pasión, a iguales dosis, de la mano del alma de la bodega, Toni Sarrión.
Pepe León, una pasión para toda la vida
Nos adentramos en una bodega muy especial en un enclave paisajístico idílico, como son Las Hoces del Cabriel, Las Mercedes. Allí nos recibe Pepe León, un hombre de mundo ya que siendo natal de Cartagena ha vivido en diferentes lugares como Madrid, León e incluso Estados Unidos.
La Academia Aragonesa de Gastronomía concede sus Premios de Gastronomía 2023
La Academia Aragonesa de Gastronomía concede, un año más, sus ya tradicionales «Premios Anuales de Gastronomía». Se han entregado durante un acto académico que se desarrolló en el Colegio de Santiago de Huesca el pasado miércoles 25 de octubre.
Bodegas Volver se sitúa en lo más alto de la sostenibilidad con el sello SWfCP
El proyecto familiar con el enólogo Rafael Cañizares al frente, Bodegas y Viñedos Volver, ha logrado la mayor distinción en sostenibilidad para bodegas, el sello ‘Sustainable Wineries for Climate Protection’ (SWfCP).
Oriol Romeu Viticultor: el resurgir de viñedos olvidados en la sierra de Crevillent
Oriol Romeu es un joven viticultor y enólogo con un proyecto de recuperación de vinos en la sierra de Crevillent y que recientemente se ha incorporado a la lista de bodegas de la DOP Alicante.
España regresa con un cuarto puesto del Mundial de Cata
En la undécima edición del Mundial de Cata a Ciegas, organizado por la prestigiosa publicación francesa especializada en vino Revue du Vin de France y que se acaba de celebrar en la Provenza francesa, el equipo español logró alcanzar el 4º puesto ex aequo con Francia.
Los vinos alicantinos despuntan en la Guía Peñín 2024
La Guía Peñín acaba de salir al mercado con su completo listado de vinos españoles para 2024. Esta nueva edición recoge un total de 143 referencias alicantinas y la media despunta con respecto al resto de zonas de levante.
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