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La bodega valenciana Vicente Gandía ha anunciado el lanzamiento de su nuevo vino Nebla Mencía, una incorporación que se une a la familia ‘Nebla’ para rendir homenaje a la riqueza vitivinícola del territorio del Bierzo. 

La DANA del pasado 29 de octubre afectó gravemente a muchos pueblos cercanos a la ciudad de Valencia, pero también a muchos agricultores del mundo vitivinícola de la zona de Utiel-Requena. Bajo el lema “el pueblo salva el pueblo” miles de voluntarios de toda España acudieron a los pueblos de Valencia para ayudar como buenamente podían.

Por cuarto año consecutivo, Els Magazinos organiza una feria y mercado en torno al aceite de oliva virgen extra de proximidad y a sus productores para poner en valor este producto local elaborado con variedades autóctonas en cultivo tradicional.

El Grupo Operativo Supraautonómico UBAVIDA llevará a cabo el jueves 10 de abril (de 10:30 a 13:30) en Bodegas Enguera, un taller demostrativo dentro del marco del proyecto “Estrategias sostenibles del viñedo a la bodega para la obtención de Uva de Baja concentración de Azúcares y Vino DesAlcoholizado”.

Poniendo picas en Flandes. Así camina Enomaníacos, la guía de escapadas en torno al vino de la Comunitat Valenciana, que ayer se presentó en El Imperio, la librería más cool del valenciano barrio de Ruzafa. Y lo hizo de la mano de Toni Arráez, el bodeguero de La Font de la Figuera, el personaje ideal para esta presentación, en uno de los barrios más canallas, como la bodega.

Una magnífica creación llena de originalidad, titulada «Prímula y Gamba Roja de Dénia» y elaborada por Ana Lázaro, del restaurante Barro de Ávila, ha sido la ganadora del XIII Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia.

Catering Ayre tomará la concesión para la gestión del Restaurante del Club Español de Tenis de Rocafort a partir del próximo 31 de marzo. Lo hará de la mano de Teresa Camacho, una de las propietarias de la empresa y mente pensante tras su oferta gastronómica.

Unir en una cata una bodega con mucha esencia cimentada en variedades autóctonas a los pies del Montgó y los chocolates artesanos de una firma familiar es un ejercicio atrevido y una garantía de éxito. Si es en marzo y la bodega de Mara Bañó, rindes merecido homenaje a la figura de la Mujer.

Fernando Bravo, del restaurante Nou Arcos de Urbanova, se ha convertido en el ganador del concurso oficial ‘mejor sumiller de Alicante’ organizado por la asociación ASECA y que ha tenido lugar en la sede del CRDOP Alicante.

Coincidiendo con el Día Internacional del Queso, que se celebra el 27 de marzo, la Asociació de Fabricants de Formatge de la Comunitat Valenciana ha preparado una serie de actividades divulgativas y algunas queserías abrirán sus despachos para la degustación y venta a los quesoadictos, conocidos como turófilos.