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Bierwinkel ha lanzado un reto muy especial a los alumnos de la Escuela Técnica Superior de Ingeniería del Diseño de la Universitat Politècnica de València (UPV): realizar el diseño de una etiqueta para una botella de cerveza artesana. El Mercado de Colón exhibe los 28 trabajos presentados por los estudiantes a esta iniciativa BeerLABerDesign, que serán valorados por un jurado para elegir los mejores y que también podrán recibir, hasta el 25 de febrero, el voto de los visitantes del mercado.

La bodega del Somontano presenta Viñas del Vero Gewürztraminer como el «Vino del Amor» en las celebraciones de “Las Bodas de Isabel de Segura” que tendrán lugar en Teurel, la ciudad de los amantes, del 15 al 18 de febrero.

Requena celebraba este año el 25 aniversario de su Muestra del Embutido y quería hacerlo por todo alto. Y el público ha respondido, ya que las visitas y ventas de tiques han superado las de 2017, lo que ha llevado a que se consumiesen miles de kilos de embutido, y a ser la edición más exitosa de las celebradas en el recinto ferial.

El Día de los Enamorados puede ser una gran oportunidad para dejarse caer en una tierra mágica como la que abarca la D.O. Rueda y vivirla intensamente a través de los sentidos. Una vez allí, las parejas podrán disfrutar de las experiencias enoturísticas que han preparado varios socios de la Ruta del Vino de Rueda para la ocasión, como visitas guiadas, descuentos, detalles románticos en los establecimientos, maridajes con chocolate, o idear un recorrido aprovechando todas las opciones que pone a su disposición el territorio.

El Restaurante Gambrinus de Siete Aguas ha acogido la presentación de las “Jornadas de los Platos de Cuchara”, campaña de promoción gastronómica organizada por la Confederación de Hostelería y Turismo de la Comunitat Valenciana, de la que forma parte la Federación Empresarial de Hostelería de Valencia (FEHV), y con la colaboración de la Agència Valenciana del Turisme. 

Al embutido de Requena le hace falta muy poco para demostrar que es una delicia de la gastronomía española. Un producto del que se disfruta de manera sencilla: a la brasa, frito o como acompañamiento en algún plato de cuchara…

El embutido tradicional de Requena abandera la calidad del producto y su autenticidad como valores para competir en el mercado, fusionarlo con la cocina de vanguardia de destacados chefs permite mostrar el producto desde la innovación, porque los alimentos de calidad siempre van a tener cabida en las cocinas de los grandes chefs.

El lunes tiene lugar en Barcelona la 3ª edición de la Feria Internacional del Vino Artesanal y Productos de la tierra, el evento que reúne a más de 90 artesanos del vino de toda Europa. Y allí que va a estar 5barricas con Marta Garrido, ingeniero agrónomo por la Universidad de Madrid y Master de Enología por la UPV, que nos va a aportar un visión más técnica del mundo del vino.

La 25 Muestra del Embutido Artesano y de Calidad de Requena ya ha abierto sus puertas. Por delante queda todo un fin de semana en el que la gastronomía, el patrimonio y la cultura se darán de la mano para convertirse en los grandes protagonistas. Mañana es el turno de los showcookings de los chefs Juan Carlos Exojo y Carlos Cervera.

El Buque Escuela de la Armada Juan Sebastián Elcano guarda ya en su interior dos botas de XC Palo Cortado “de ida y vuelta” que navegarán, en viaje ‘redondo’, en el 90º crucero de instrucción de la nave y con las que González-Byass conmemora el 5º centenario de la primera vuelta al mundo realizada por la expedición Magallanes-Elcano.