Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Motos, Broncano y una «Paella Imposible»: el chef José Andrés se une a la campaña de La Fallera
El reconocido chef José Andrés se une al reto «La Paella Imposible» impulsado por Arroz La Fallera con una propuesta irrechazable: si Pablo Motos y David Broncano aceptan dejar sus diferencias a un lado y sentarse juntos antes del 20 de septiembre, Día Mundial de la Paella, él mismo cocinará para ellos.
VINEVENT presenta en Gandía sus experiencias de vino, cultura y Mediterráneo
La Denominación de Origen Utiel-Requena ha presentado en Gandía una nueva parada de VINEVENT, la iniciativa que acerca los vinos de la DO a la costa valenciana a través de experiencias que combinan vino, cultura, gastronomía y ocio.
Vuelven del olvido cuatro variedades de uva históricas en la Comunitat Valenciana
La Comunitat Valenciana autoriza la recuperación de las variedades históricas Rojal, Arcos, Trepadell y Giró para su uso en vinos, tras décadas al borde de la extinción. Un hito impulsado por pequeños viticultores y la investigación científica que enriquecerá los vinos de la DOP Alicante.
Isa: el faro de 5barricas que nunca dejará de guiarnos
Bueno Isa, te habrá saltado la alerta de que alguien ha levantado la persiana de 5barricas. No mires el mail, he sido yo. Y lo vamos a hacer cada día, te lo prometo. Aquí va nuestra conversación pendiente. Sé que me vas a reñir pero hoy no me importa. Voy a contar algún detalle privado de esos que sé de antemano que me va a caer tu bronca.
Pago de Tharsys Millésime Rosé sitúa a Requena en la cima del cava español
«El cava es la bebida de la felicidad». La frase es de Rebeca García, directora de márketing de Pago de Tharsys. Y sus palabras cobran más importancia estos días pues uno de sus cavas, Pago de Tharsys Millésime Rosé 2023, ha sido coronado por el Master of Wine Tim Atkin como mejor «Sparkling» (vino espumoso) de España 2026.
Cerca de 20 bodegas se darán cita en la Noche del Vino y la Música de PROAVA
La cita volverá a reunir a productores, bodegas y amantes del vino valenciano en una velada concebida para despedir el verano y celebrar el final de la vendimia.
El Cava de Requena reivindica su lugar en la mesa con un exclusivo ciclo de catas en Meraki
Este mes de septiembre, el restaurante Meraki acoge un exclusivo ciclo de catas donde los mejores Cavas de Requena se fusionan con la alta gastronomía del chef Manuel Rodríguez en tres veladas temáticas de aforo reducido.
Se ha parado el tiempo en El Renegado
La belleza de El Renegado luce estos días un gris extraño. La habitual sonrisa de uno de los parajes mas bellos del mundo del vino valenciano ha dejado paso a un silencio que impresiona. Hoy no sonríe La Señorita. Hoy está apenada la encina de Nodus. Hoy la bodega tiene la mirada triste.
Josep Vicent, padrino de la vendimia 2026 en la DOP Alicante
Josep Vicent, director artístico y titular de las orquestas ADDA Simfònica y Argovia Philharmonic en Suiza, ha sido reconocido por el Consejo Regulador de la Denominación de Origen Protegida Alicante como padrino de la vendimia 2026.
La Asociación Europea de Cocineros Euro-Toques ha visitado hoy Requena con motivo de la capitalidad de ésta como Ciudad Española del Vino 2026. El encuentro ha servido para que 70 chefs llegados tanto desde las tres provincias valencianas como de otros rincones de la geografía española se “empapasen” de la cultura del vino y la riqueza gastronómica de Requena. La jornada ha tenido lugar en la finca Cañada Honda de Mari Carmen Torres Moya.
Se advierte al usuario del uso de cookies propias y de terceros de personalización y de análisis al navegar por esta página web para mejorar nuestros servicios y recopilar información estrictamente estadística de la navegación en nuestro sitio web.