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Actualidad

Antiga Bodega Biosca y Carnes Filo, un maridaje al estilo Ruzafa

El showroom Antiga Bodega Bisoca elaborará una cata con maridaje junto con la histórica tienda valenciana Carnes Filo. En esta jornada se podrá degustar los vinos y las carnes de dos de los locales con mayor solera del popular barrio de Ruzafa.

Dominio de Berzal reivindica los blancos originales con su colección ‘Parcelas’

Bodegas Dominio de Berzal ya ha sacado al mercado su nueva colección ‘Parcelas’ que agrupa dos vinos blancos, un Viura y un Garnacha Blanca, con los que quieren reivindicar los blancos originales y diferentes.

El cava de Requena se agarra al tardeo para abrazarse con los valencianos

La «quedada» tiene fecha marcada: el próximo viernes 19 de noviembre. También lugar: el recientemente renovado y céntrico Hotel Only You. La hora de comienzo está fijada a las 19.00 horas en una sesión que se prolongará hasta las 23 horas. Una tarde que se prevé intensa, repleta de brindis con las siete bodegas que conforman la Asociación de Elaboradores de Cava de Requena.

Cooperativa de Viver recibe el Premio Innovación de Turismo de Cámara Castellón

Cooperativa de Viver ha ganado el premio en la categoría de Innovación por su trabajo en el Agroturismo que comenzó en 2010 difundiendo la cultura del Aceite de Oliva Virgen Extra y la tradición vitivinícola que existía en la zona.

«La monastrell en Alicante, una identidad propia de nuestra sociedad»

Con motivo del día de la monastrell que celebra la DOP Alicante el 12 de noviembre, se pone en valor la vinculación de esta variedad con el territorio a través de este artículo del presidente del CRDOP Alicante, Antonio M. Navarro.

Monastrell, una frágil variedad española a preservar

Con motivo del día de la Monastrell, Félix Cabello explica aspectos de esta variedad tan singular como historia y origen, características o zonas de cultivo.

Ensamblaje Clandestino de Iranzo: el sutil tinto “cocinado” por los hosteleros

Ensamblaje Clandestino 2019 es un coupage de Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Garnacha y Bobal. Las dos primeras de parcelas con más de 35 años muy seleccionados. La garnacha de una ladera pobre que recoge poca agua y ofrece una enorme calidad. Y el bobal de esas maravillosas viñas viejas. Un tinto sutil y elegante, que enamora en nariz y ofrece un trago tan agradable que invita al siguiente.

La Escuela de Viticultura y Enología ‘Félix Jiménez’ pone en marcha unas Jornadas Vitivinícolas por su 60 aniversario

La Escuela de Viticultura y Enología ‘Félix Jiménez’ de Requena cumple 60 años y para celebrar este aniversario han decidido organizar, junto a la Diputación de Valencia, unas Jornadas Vitivinícolas para los próximos días jueves 2 y viernes 3 de diciembre en la Iglesia de San Nicolás de Requena.

Los Vinos DOP Alicante en el podio de la Guía Peñín 2022

La Guía Peñín 2022 en su versión impresa ya ha llegado a las librerías con más referencias. En esta ocasión, la biblia de vinos en España ha dejado una larga lista de referencias de vinos con Denominación de Origen Protegida Alicante.

Castilla y León demuestra su potencial de enoturismo con sus nueve rutas en ‘Gastrónoma’

La Consejería de Cultura y Turismo de Castilla y León ha participado en la feria ‘Mediterránea Gastrónoma’ de Valencia, donde ha podido demostrar su potencial en el campo del enoturismo con sus nueve Rutas del Vino: Arlanza, Arribes, Bierzo, Cigales, Ribera de Duero, Rueda, Sierra de Francia, Toro y Zamora.