Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
29 octubre, 2026
PROAVA cierra su participación en Gastrónoma 2026 con un balance muy positivo. Durante las tres jornadas de la feria, celebrada del 26 al 28 de octubre en Feria Valencia, cerca de 1.000 personas han participado en las catas, degustaciones y actividades divulgativas organizadas por la entidad en su estand, convertido en un escaparate de los productos agroalimentarios de calidad de la Comunitat Valenciana.
A lo largo del encuentro, PROAVA ha acercado al público profesional y a los visitantes una amplia representación de productos valencianos, poniendo en valor la diversidad, la calidad y la autenticidad de las elaboraciones del territorio. Las actividades han permitido conocer de primera mano el trabajo de productores y empresas agroalimentarias, así como descubrir las características y singularidades de sus productos.
Uno de los aspectos destacados de esta edición ha sido la colaboración con Yotambien.es, una iniciativa vinculada a la hostelería inclusiva, que promueve la participación de personas con diferentes capacidades en el ámbito gastronómico y hostelero. Durante la feria, sus integrantes han colaborado con el equipo de PROAVA en las tareas de preparación, organización y recogida de la sala de catas, contribuyendo al desarrollo de las actividades programadas.
Esta colaboración ha permitido incorporar la inclusión a la experiencia gastronómica, poniendo de manifiesto la importancia de generar oportunidades de participación y colaboración en el sector agroalimentario y hostelero.
La participación de PROAVA en Gastrónoma ha contado con la presencia de Tarongino, Novos, Ferri, Lopetes, Baronía de Turís, Olis d’Alacant, Celler de Cataruz, Bodega Teulada, Coster d’En Sala y Barranc dels Cirers, empresas que han contribuido a mostrar la riqueza y diversidad de los productos de la Comunitat Valenciana.
Asimismo, el espacio de PROAVA ha contado con la presencia de Requena Ciudad Española del Vino 2026, una oportunidad para continuar dando visibilidad a este reconocimiento y reforzar la promoción de la tradición vitivinícola, los vinos y la oferta enogastronómica de Requena.
La participación en Gastrónoma ha permitido a PROAVA seguir generando espacios de encuentro entre productores, profesionales de la gastronomía y consumidores, favoreciendo el conocimiento de los productos valencianos y destacando el valor de la proximidad, la calidad y el origen.
Con este balance, PROAVA reafirma su compromiso con la promoción de los productos agroalimentarios de calidad de la Comunitat Valenciana, el apoyo a sus productores y la difusión de una cultura enogastronómica vinculada al territorio. La entidad continúa apostando por iniciativas que contribuyan a acercar el producto valenciano a nuevos públicos y a fomentar una cadena agroalimentaria más sostenible, diversa e inclusiva.
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