Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Prestigiosos chefs, reposteros y personal de sala ofrecerán clases magistrales en los CdT
La Agència Valenciana del Turisme ha organizado un ciclo de ‘Jornadas de Autor’ en el que prestigiosos expertos de cocina, sala y repostería, participarán como ponentes y realizarán una master class práctica delante de los alumnos. En total serán 40 reconocidos profesionales de restaurantes que, en total, suman 31 estrellas Michelin y 44 soles Repsol.
Un toque peruano en plena Gran Vía madrileña
La Gran Vía madrileña está viviendo una segunda juventud, con la apertura de varios hoteles de lujo y una oferta renovada en sus clásicos de siempre. Uno de ellos, el H10 Villa de la Reina, acaba de lanzar un menú degustación de inspiración peruana.
Verema tinta Valencia de color vino
Verema se ha vuelto a superar. De nuevo una Experiencia de sobresaliente tomaba Valencia con un cartel espectacular y una respuesta de asistencia sobresaliente. Casi un centenar de bodegas llegadas de toda España y algunas internacionales llenaron los 4 pisos de los columnarios del Balneario Las Arenas de Valencia. Las catas, de «cum laude».
El Bobal de Sanjuan conquista Berlín
La saga Bobal de Sanjuan de Valsangiacomo acaba de recibir un nuevo e importante espaldarazo en forma de premio. Así, la añada 2016 de este vino elaborado con mimo en la bodega de San Juan de Requena, ha obtenido la Medalla de Oro en el Berliner Wein Trophy, uno de los certámenes más importantes del mundo del vino en el Viejo Continente.
Emina Ribera acoge la I Jornada de ‘Jóvenes por el Vino’
La sala de catas de la Bodega Emina Ribera, ubicada en Valbuena de Duero, acoge este sábado, 24 de febrero, la primera Jornada de Jóvenes por el Vino en la que se pretende avanzar en la difusión de la cultura del vino entre la juventud.
Carlota Suria Organic Merlot, lo último de Pago de Tharsys
Carlota Suria Organic Merlot Crianza 2014 es el primer vino tinto de viticultura ecológica que Pago de Tharsys decide comercializar bajo el sello de la Denominación de Origen de Utiel-Requena.
Pascual Tejada, mejor sumiller de la Comunidad Valenciana
Pascual Tejada se proclamó este lunes mejor sumiller valenciano 2018 en el certamen convocado por la Federación de Sumilleres de la Comunitat Valenciana (FASCV) que se celebró en la localidad valenciana de Cullera. Isabel Armero y Manuel Ejarque, quedaron en segunda y tercera posición, respectivamente.
El Concurso de Proava muestra galones
Proava presentaba en la jornada de ayer una nueva edición, y van tres, de su Concurso de Vinos Proava y la segunda de Vinos Varietales de la Comunidad Valenciana. El acto fue uno de los primeros que se celebran en su recién estrenado Celler Valencià del S.XIII que tanto luce en el corazón de la Calle Baja de Valencia y con una cata de los vinos que obtuvieron Gran Premio PROAVA y Medalla de Oro en 2017.
Tras más de 100 años de trayectoria en la elaboración lenta y detallada del cocido, el restaurante La Rayúa ha conseguido reinventar este tradicional plato en diferentes y originales versiones. La pizza de cocido o el arroz madrileño, son algunos de los platos que ya se pueden degustar en el restaurante de la familia Verdasco. La vanguardia al servicio de la tradición.
Los enólogos de Utiel-Requena catan los vinos 2017 de la DO
La DO Utiel-Requena celebró la pasada semana la IV Jornada de Enólogos Utiel-Requena, en la que 40 enólogos de la zona se reunieron para catar más de una treintena de vinos de la cosecha 2017, blancos, rosados y tintos.
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