Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
La crítica corona al unísono el Impromptu Rosé
La crítica especializada se ha puesto completamente de acuerdo a la hora de señalar cuál es el mejor vino rosado de España. Y es que seis guías de reconocido prestigio coinciden en los últimos cinco meses en que es el Impromptu Rosé de Bodegas Hispano Suizas.
Los vinos de la familia Torres vuelven a acompañar este verano a los hermanos Joan, Josep y Jordi Roca, del prestigioso restaurante El Celler de Can Roca, en su tercera gira gastronómica mundial The Cooking Tour Experience. Los vinos elegidos en esta ocasión son los que Torres elabora en la DO Conca de Barberà, Grans Muralles 2004 y Milmanda 2012, y los pinot noir Marimar Estate Mas Cavalls 2013, de California, y Escaleras de Empedrado 2012, de Miguel Torres Chile, además del también chileno Estelado, el único vino espumoso rosado que elabora la bodega familiar.
No cabe duda de que la DO Bierzo está haciendo bien las cosas y está de moda. A la calificación de excelente de su añada de 2015 se suma el récord de ventas que ha vivido en el primer cuatrimestre del año, con un incremento del 4,7% respecto al mismo período del año pasado. Los vinos de esta comarca leonesa son, pues, cada vez más conocidos y reconocidos.
Con el objetivo de enriquecer las próximas añadas de los vinos Gotim Blanc y Oda Blanc y responder a la actual tendencia del mercado hacia los vinos blancos de calidad, Castell del Remei, una de las bodegas históricas y más destacadas de la DO Costers del Segre, ha plantado 11 nuevas hectáreas de Sauvignon blanc y Garnacha blanca
Bodegas Arráez pasa por ser una de las firmas más dinámicas del sector del vino. Lo hace siempre con originalidad, como la que ha aportado con su saga Mala Vida que es de la que hoy queremos trasladarles una sonada noticia. Es una de las firmas que mejor conecta con el público joven.
Lo que enamoró al náufrago de Somontano
Si ayer les contábamos la parte cultural del festival de Somontano, hoy les acercamos la que sin duda es la gran joya del Festival, la Muestra de Vinos Somontano, que año tras año supera todas las expectativas creadas, una certamen gastroenológico que conquista cada vez más adeptos.
La Cena Más Divertida de Kaymus
El chef Nacho Romero y su Restaurante Kaymus son una referencia obligada de la alta gastronomía en Valencia. Y esta semana explotan su faceta más divertida con Menú Cocktails con los fenómenos de Més que Barmans, los hermanos Talens e Hilario Fombuena, referencias nacionales en el mundo de la coctelería.
Celler del Roure convence a Parker
La firma Celler del Roure, que dirige Pablo Calatayud, acaba de recibir unas excelentes puntuaciones de Luis Gutiérrez, el hombre de Parker en España. Hablar de Celler del Roure es hacerlo de una de las firmas que más ha hecho por poner en valor la calidad de los vinos valencianos.
Impromptu Rosé continúa en la cima de los rosados
Hispano Suizas está consiguiendo que la crítica especializada se ponga de acuerdo en que el mejor rosado de España de la añada 2016 sea el Impromptu Rosé. Se acaba de dar a conocer que ha logrado el TOP 1 de los premios CINVE (Concurso Internacional de Vinos AkataVinos y Sumilleres) en la categoría de vinos rosados.
La primera Cata de Cervezas y Algas tendrá lugar en el Mercado de Colón el próximo lunes, 11 de julio a las 20:30. Botón de queso alga Codium, Ensaladilla Marina, Guiso de garrofones con alga Pistilata, tartar de atún con algas Kombu y de postre, chocolate con hinojo marino y aceite de oliva extra con sal en escamas de lechuga de mar.
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