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El restaurante Ameyal nació hace cuatro años en Valencia con un objetivo claro: traer a la ciudad la exquisitez de la cocina mexicana. Esta ‘misión’ no incluía solamente difundir los platos más tradicionales del país azteca, sino también algunas de sus bebidas más conocidas, como el mezcal o el tequila, y las posibilidades de maridaje que ofrecen, tanto en solitario como en elaborados cócteles.

La delegación española de Pink Boot Society (PBS), integrada por 50 mujeres que trabajan profesionalmente en el sector de la cerveza, se reunirá en 5 ciudades diferentes para elaborar cervezas de creación colaborativa, con motivo del Día Internacional de la Mujer, que se celebra el 8 de Marzo.

Viajaremos pronto hasta Casa Agrícola, pero queremos adelantarles que sus puertas están abiertas a las visitas. Que pueden pasar a degustar sus vinos los sábados de 10:30 a 14:00 h y si quieren una visita guiada pueden dirigirse a enocultura@casaagricola.es, (el principio de este mail ya da alguna pista.

En Celler de Proava nos abre sus puertas para descubrir los vinos de dos de las principales bodegas de Castellón; Vinos L’estanquer y Bodegas Alcoví. Los asistentes no solo pudieron degustar los vinos que trajeron estas dos bodegas si no que además pudieron descubrir lo que se esconde bajo el suelo de esa parte histórica de Valencia.

Uno nunca sabe si el Ché fue primero en Valencia o en Argentina. Pero sí que en ambos lugares quien lo pronuncia, o lo escucha, puede sentirse identificado. Normalizado. En casa.

En muchos de los principales mercados del vino hay un exceso de oferta y la demanda del consumidor está bajando. Sin embargo también hay buenas noticias, ya que las ventas de vinos rosados de calidad premium están creciendo.

Se alista para ganar en el 2020 la máxima puntuación en la cata a ciegas más importante del mundo que impulsa la International Taste Institute, evaluación de gran valor y prestigio para 131 países. El registro será en abril.

En su 15 aniversario, la Ruta del Vino de Rioja Alavesa continúa siendo una opción fabulosa que visitar en familia. El Día del Padre se convierte en la excusa perfecta para dejarse enamorar por este territorio.

El circuito de los certámenes internacionales del vino se abre en Alemania con Mundus Vini y no ha podido empezar de mejor manera para la firma valenciana Bodegas Vegamar al lograr un Oro con mención especial de mejor vino de la Comunidad Valenciana y tres platas.

Año y medio ha pasado cerrada una puerta que se abrió en Ruzafa en 1932. Que mantiene cubas en su subsuelo donde caben 10.000 litros de líquido. Que está considerada patrimonio histórico. Y por donde ya han pasado cuatro generaciones, aunque quien la regenta hoy no sea (directamente) de la familia. Elisa Vidal se ha pasado 18 años detrás de ese mostrador…