Déjate seducir por el mundo del vino

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Actualidad

Baja el volumen de las exportaciones pero aumenta el valor

Las exportaciones vitivinícolas españolas cayeron un leve 1% en volumen pero crecieron un 6,6% en valor durante el primer semestre de 2017, hasta situarse en los 1362,3 millones de litros (-13,8 millones) y en los 1473,5 millones de euros (+90,7 millones), según los datos ofrecidos por el Observatorio Español del Mercado del Vino (OeMv).

Catas temáticas en la Mostra del Vi de l’Empordà

La localidad gerundense de Figueres acoge este fin de semana la 33ª edición de la Mostra del Vi de l’Empordà, que incluye en su programación ocho catas temáticas organizadas por el Consejo Regulador de la DO Empordà y dirigidas por reconocidos sumilleres y enólogos como Laura Masramon, Clara Antúnez, Joan Benejam, Jordi Esteve o Patricia de Golferichs.

Recetas de película

¿Te has preguntado alguna vez qué lleva la hamburguesa Big Kahuna que Jules Winnfield (Samuel L. Jackson) se come en Pulp Fiction? ¿Te parecen apetecibles los noodles que Rick Deckard (Harrison Ford) pide en Blade Runner? La Rotativa Gastronómica ofrece ahora un curso de cocina de película en la que enseña a cocinar e invita a degustar algunas de las recetas que aparecen en algunas de las películas más emblemáticas de las últimas décadas.

Una Fiesta de la Vendimia muy marinera en Cadaqués

Cerca de 500 personas participaron este sábado en la Fiesta de la Vendimia de la DO Empordà, que este año se ha celebrado en la bella localidad de Cadaqués. La festividad se inició con la llegada de la uva en barca, tras lo que se dio paso al pregón, este año a cargo de la productora y directora de cine Isona Passola.

Ostras y vino en el Museo de la Cuchillería

El Museo Municipal de la Cuchillería de Albacete realizará el próximo 6 de septiembre y con motivo de su 13º aniversario una cata y demostración de apertura de ostras, actividad en la que se contará con la presencia del campeón de España de abridores de ostras Nabil Rezzouki, de la empresa Grupo Sorlut. La degustación de estos moluscos estará acompañada de vino espumoso de la localidad albaceteña de Fuente Álamo.

Gamba roja y sepia… para El Novio

Seguimos con los minimaridajes del verano. Esta vez visitamos una de las pocas playas que todavía está sin masificar en la Comunidad Valenciana. Daimuz, Guardarmar, Bellreguard y Miramar componen un paseo idílico dónde aún es posible plantar la sombrilla en segunda línea, sin tener que andar a codazos como Pablo Carbonell en atasco en la Nacional. 

La Muñeca. Cocina tradicional valenciana

Les invito a acompañarme en un paso atrás allá por el principio del siglo pasado. Ya sé que parece que fue ayer, pero si lo piensan ha pasado menos tiempo que costumbres.

Mestizaje Blanco seduce a Jancis Robinson

La periodista Jancis Robinson, una de las prescriptoras más importantes del mundo del vino a nivel internacional ha elegido Mestizaje Blanco 2016 como vino de la semana, poniendo en valor el excelente trabajo del enólogo Toni Sarrión con la Mersegura, la variedad autóctona con la que ha seguido la misma filosofía que con la bobal. Un nuevo éxito de Mustiguillo.

El Chivite rosé ‘cocinado’ por Arzak, en el TOP10 mundial

La prestigiosa revista Decanter ha seleccionado el vino Chivite Las Fincas para incluirlo en su ranking de los TOP Ten Food Friendly Rosé, siendo elegido como uno de los  diez mejores rosados del mundo.  En este artículo, la crítica Fiona Beckett realiza esta selección de los mejores rosados para acompañar los platos veraniegos, y destaca la versatilidad de los vinos rosados que se elaboran en la actualidad.

L’Estimat. Aires de mar

Me van a permitir que escriba para alguien más que nuestros lectores valencianos a los que Dios bendiga. Muchas veces no nos damos cuenta de que estos escritos se leen en todo el mundo y son muchos los lectores que luego son turistas en nuestra tierra.

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