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Miña Vida

31 diciembre, 2023

Miña Vida
Pazo Pondal
DO Rías Baixas

Despedimos el año yéndonos hasta el territorio vitivinícola que abarca la Denominación de Origen Rías Baixas para proponeros Miña Vida, un vino muy especial que elabora la bodega Pazo Pondal. Y es que es un homenaje familiar que tiene como referencia 1953, un tributo a los fundadores de la bodega, a sus orígenes y a una generación que a día de hoy sigue apostando por los vinos del Condado do Tea

En Miña Vida rescatan la viticultura tradicional de elaboración de vinos de variedades autóctonas de su región Condado de Tea. Fruto de una viticultura respetuosa y parcialmente ecológica, es un vino realizado con máximo cuidado y mimo basado en las técnicas artesanales de vinificación. Todo un homenaje a la tierra y a la familia que solo cuenta con 6.600 botellas. 

Aroma: vino con buena intensidad aromática y complejidad, en la que sobresalen las flores, que se combinan con fruta blanca, cítricos sobre todo lima y lichi, aparte de una nota mineral. 

Boca: tiene una marcada acidez, que equilibra muy bien su boca, que es densa y con mucho carácter, mostrando también diferentes aromas, tiene un final largo y muy agradable.

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