Tavera Vendimia Seleccionada

Tavera Vendimia Seleccionada
Bodegas Tavera
DO Méntrida
Tempranillo, garnacha y syrah

Hoy os proponemos un tinto crianza que nace en la zona de la Denominación de Origen Protegida Méntrida: Tavera Vendimia Seleccionada. Es el primer vino crianza que se elaboró en Bodegas Tavera, quienes afirman que está hecho para “una gran variedad de gustos y para disfrutarlo de forma amable”. 

Nace de tres variedades diferentes, tempranillo, garnacha y syrah, y para su elaboración realiza una fermentación a 25ºC y maceración 14 días; y posteriormente una crianza en barrica de 300 litros de roble francés, americano y centroeuropeo durante 12 meses.

Aroma: destaca su finura en nariz con notas de crianza en madera noble, recordando especias y regaliz, tonos tostados y fruta roja.

Boca: se dan la mano potencia y elegancia, fuerza y delicadeza, vitalidad y complejidad. Suave y sedoso pero bien armado de tanino, equilibrado, amplio, corpulento y con cierre muy largo.

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