Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
11 octubre, 2023
La Sonrisa de Tares
Dominio de Tares
DO Bierzo
100% Godello
Hoy os proponemos “el godello que te hace sonreír”, así describen desde la bodega leonesa Dominio de Tales su vino blanco ‘La Sonrisa de Tares’. Un vino con Denominación de Origen Bierzo elaborado únicamente con la variedad godello.
En lo que se refiere a su elaboración, la bodega vendimia a mano racimo a racimo, posteriormente fermenta con su propia levadura natural para pasar a una crianza y un afinado sobre lías en depósito durante cinco meses.
Color: brillante color limón con destellos dorados.
Aroma: en nariz es fragante de flores blancas, crema de limón, membrillo y un complejo fondo balsámico y mineral que resalta el inconfundible carácter de la variedad godello.
Boca: apetitosa de acidez refrescante, textura cremosa y final persistente.
Un vino perfecto para maridad con ensaladas, pescados, mariscos, pasta y arroz.
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