9 septiembre, 2023
L’Estanquer Blanc
Vins L’Estanquer
IGP Castelló
100% cariñena blanca
Os proponemos la copa del dÃa: L’Estanquer Blanc, un vino elaborado por Vins L’Estanquer. Las uvas con las que se elabora esta referencia proceden de la finca La Sort, un paraje con viñas viejas de 70 años. Es un vino de maceración larga con sus pieles y que posteriormente se envejece en barrica durante 6 meses.
Color: ámbar, brillante con notas doradas.
Aroma: En la nariz aparecen muchas notas de fruta madura y confitada. Además de notas de frutos secos y tostadas que le confiere la barrica.
Boca: Es un vino carnoso con notas de fruta confitada, anises, potente, largo y complejo.
Este blanco es perfecto para acompañar platos más complejos de lo que acostumbra un vino blanco. L’Estanquer Blanc marida con platos de pasta, canelones o arroces y carnes al horno.
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