Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
5 enero, 2026
Duquesa de la Vall Crianza
Bodegas Xaló
DOP Alicante
Giró y tempranillo
Hoy nos vamos hasta Alicante, concretamente hasta la comarca de la Marina Alta, para llenar nuestras copas con Duquesa de la Vall Crianza, un vino con el sello de la Denominación de Origen Protegida Alicante que elabora la cooperativa de Xaló – más conocida como Bodegas Xaló – con giró y tempranillo.
El vino Duquesa de la Vall Crianza se elabora con las mejores uvas de la variedad giró y tempranillo. Además, es criado en barricas de roble francés durante 6 meses. Es un crianza equilibrado, sedoso, y aromático.
Color: brillante, limpio y atractivo a la vista. De color rojo cereza con tonalidades azuladas y moradas, denotando su frescura.
Aroma: con una intensidad aromática medio alta, a copa parada sobresalen sus aromas terciarios de barrica francesa con tostados ligeros, así como la presencia de fruta madura. A copa agitada los aromas a copa parada se intensifican, tomando algo más de protagonismo los aromas de fruta, quedando así el conjunto final más armonioso.
Boca: de paso medio bien estructurado y tiene un perfecto equilibrio entre acidez y peso de fruta. Posee un postgusto final agradable. Retronasal de intensidad media baja, pero muy agradable.
Una referencia ideal para acompañar quesos, carnes rojas y caza.
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