Déjate seducir por el mundo del vino
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10 octubre, 2024
El Enhebro Tinto
Cooperativa La Viña
DO Valencia
50% monastrell y 50% garnacha Tintorera
Nos vamos hasta La Font de la Figuera, en el territorio de Terres dels Alforins, para proponeros la copa del día de hoy: El Enhebro Tinto de la Cooperativa La Viña. Es un vino tinto que está elaborado con dos variedades muy arraigadas a estas tierras, monastrell y garnacha tintorera.
El Enhebro tinto es un vino con un marcado perfil de zona, fresco y a la vez distinguido, destacando la elegancia y sensación floral de la monastrell y el color y frutosidad aportadas por la variedad garnacha tintorera.
Color: vino limpio y transparente de color rojo picota intenso y ribete violáceo.
Aroma: limpio e intenso, destacando aromas primarios de fruta roja madura, notas especiadas y de monte bajo mediterráneo (tomillo, albahaca), y flores silvestres.
Boca: en conjunto se muestra bien equilibrado y fiel reflejo de los aromas detectados en fase olfativa.
Un vino ideal para tomar con todo tipo de platos debido a su frescura, a la vez que por ser tinto será acompañante ideal de carnes blancas, rojas y de caza.
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