Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
7 October, 2024
Bobal En Calma
Dominio de la Vega
DO Utiel-Requena
100% bobal
El vino que os proponemos hoy nos lleva de un sorbo has el territorio vitivinÃcola que abarca la Denominación de Origen Utiel-Requena: Bobal En Calma de Dominio de la Vega, un monovarietal de la variedad autóctona bobal.
Bobal en Calma es un tinto 100% bobal procedente del viñedo de la bodega La Muela, vendimiada a primeras horas del dÃa de forma manual. Su crianza se realiza en barrica durante nueve meses, para después reposar en bodega. Posee un intenso aroma de frutas rojas que pasa en boca fresco, afrutado y suave.
Color: rojo cereza con tonalidades violáceas.
Aroma: de intensos aromas a frutas rojas (cereza, mora, grosella) acompañados por notas de vainilla, tostados y especiados.Â
Boca: su paso en boca es fresco, afrutado y suave.
Un vino ideal para aperitivos y tapeos, quesos poco curados, patés y foie. A la vez que es un excelente acompañante de carnes, arroces y pastas.
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