2 septiembre, 2024
Vividora
Bodegas Arráez
DO Utiel-Requena
100% Bobal
Las uva con la que está elaborado el vino que os vamos a proponer hoy nos traslada de un sorbo al territorio vitivinícola de la Denominación de Origen Utiel-Requena. Y es que os proponemos Vividora, un monovarietal muy especial que elabora Bodegas Arráez con la uva Bobal. Este vino es una edición limitada y muy especial que parte de la etiqueta del vino Vividor y que este 2024 ha sido ilistrada por la artista Azucena González. Cada año es una artista diferente la que da vida a la etiqueta.
Los suelos de los que nace esta uva son arcillosos situados al oeste de la provincia de Valencia a unos 700m de altitud. Los viñedos crecen en un entorno de clima continental influenciado por el Mediterráneo. Para su elaboración realiza cuatro meses de crianza en barrica de roble francés y americano.
Color: rojo violáceo.
Aroma: a fruta roja, notas florales y un toque balsámico.
Boca: la entrada es amplia. Es un vino con volumen y muy bien estructurado. La unión entre la fruta y la madera envuelve la boca dejando un final largo y agradable. Consumir entre 12 y 15 º
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