Henri Marc Merlot 02

Henri Marc 02
La Baronía de Turís
DO Valencia
100% Merlot

Hoy os proponemos un vino singular e innovador, con caracter y un agradable final: Henri Marc 02 Merlot. Se trata de un monovarietal de merlot que elabora La Baronía de Turís en el territorio de la Denominación de Origen Valencia.

Elaborado con uvas Merlot vendimiadas manualmente. Tras una maceración-fermentación de 15 días en depósitos de acero inoxidable, parte del vino obtenido es criado en barrica francesa y la otra parte almacenado en depósitos de acero inoxidable. El coupage final del vino envejecido y del vino almacenado en depósitos se realiza antes del embotellado. Vino con carácter y personalidad innovadora.

Color: rubí intenso.

Aroma: a frutas rojas (arándanos, ciruelas), especias (clavo, eucalipto), notas balsámicas.

Boca: amplio, carnoso, y con buenos taninos. De recorrido medio y agradable final.

Un vino perfecto para maridar con carnes rojas, potajes, guisos y legumbres y asados.

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