Zona DO

Cada vez son más las bodegas que están sumándose a la lucha contra el cambio climático intentando prevenir daños medioambientales que se puedan causar en el entorno. Bodegas Volver es una de ellas, piensan que la responsabilidad medioambiental debería ser la forma de trabajar en cualquier industria, también en el sector vitivinícola. Por ello, hace unos días comunicaban que han conseguido el certificado CARBON PROOF. 

En el cabildo castellonense Canet lo Roig se alza una bodega que fundamenta su filosofía en la calidad y el respeto al medioambiente. Enclavada en la comarca del Bajo Maestrat, este afamado municipio por su liderazgo en cantidad de olivos milenarios en toda la Comunitat Valenciana, también guarda una arraigada tradición vitivinícola. Allí, la familia Tena lleva trabajando más de 70 años por elaborar 8 vinos que defienden el terroir de su zona.

Los menús temáticos en el restaurante de la bodega alicantina Casa Sicilia ya se están convirtiendo en tradición. En esta ocasión y para el próximo viernes 29 de julio, el restaurante va a celebrar la noche gallega con un menú tematizado exquisito en el que brillarán sus vinos y los productos gastronómicos de esta región.

Tras el cierre comercial de 2021 en el que Somontano incrementó su comercialización en más de un 11% respecto al año anterior, el primer semestre de 2022 refuerza el crecimiento de la denominación sumando un 13% de crecimiento en ventas en relación al mismo periodo del año anterior.

Hoy os proponemos Roques Negres Francisco Salvador, un vino tinto joven elaborado por la bodega El Mollet. La vendimia se realiza de manera manual en punto óptimo de maceración de la uva. Esta referencia se realiza con las variedades monastrell (50%) y syrah (50%), obteniendo como resultado un vino que transmite la frescura de sus viñedos junto al color intenso y luminoso de la tierra mediterránea de la que proceden.

Hoy te invitamos a probar los cinco vinos blancos más exquisitos de la D.O. Manchuela con los que disfrutarás de un placer muy refrescante.

La Cooperativa de Viver vuelve a celebrar el Viver WineFest el  próximo 5 de agosto tras dos años de pausa por la pandemia. El festival  veraniego, que ha sido un éxito en sus ediciones anteriores, se presenta como  el mejor escaparate de la selección de vinos de la Cooperativa de Viver, que  desde 2016 está recuperando la ancestral cultura vitivinícola que ha caracterizado al municipio durante más de 20 siglos.

La Ruta del Vino de Alicante aprobó recientemente el cambio de su identidad corporativa, ayer ya era una realidad y se presentaba personalmente y por primera vez a sus socios en la sede de la Denominación de Origen Protegida Alicante.

El próximo sábado 6 de agosto, Bodegas Nodus ofrecerá una nueva experiencia eventual de enoturismo bajo el nombre ‘Cata de estrellas’. Además de catar sus vinos junto a una cena de maridaje con lo mejor de la gastronomía de la zona, se podrá realizar una observación astronómica nocturna acompañada de profesionales que guiarán al visitante.

Jumilla volverá a brindar a las estrellas en la próxima edición de la Exaltación del Vino 2022, que regresa a los Salones Pío XII y se celebrará el jueves 11 de agosto.