Déjate seducir por el mundo del vino
Déjate seducir por el mundo del vino
Esta DOP valenciana extiende su territorio en la parte oeste de la provincia de Valencia, lindando al norte con Cuenca y Teruel y al sur con Albacete. Se trata de una de las Denominaciones de Origen españolas con más extensión de viñedo siendo la bobal su bandera más notable. El Consejo Regulador tiene su sede en la ciudad de Utiel en la Bodega Redonda. Este edificio data de 1891 y resulta emblemático por su forma peculiar redonda como su nombre indica. Además de ser la sede administrativa del Consejo Regulador, el edificio circular está habilitado como Museo de la Vid y el Vino, donde se reciben visitas todos los días. Los fines del Consejo Regulador son la representación, defensa, garantía, investigación, protección y promoción de sus productos amparados, así como el desarrollo de mercados.
La DOP Utiel-Requena está situada en el interior de la provincia de Valencia. Es una pequeña meseta casi circular de más 1.800 km2, situada a 70 km del mar Mediterráneo y con una altitud entre 600 y 900 metros. Las tierras y el clima —con rasgos del Mediterráneo, pero con influencias continentales— hacen que los vinos Utiel-Requena sean especiales, sobre todo los tintos y rosados elaborados con la variedad tinta Bobal.
Con una superficie de 34.312 hectáreas, es el viñedo más extenso y homogéneo de la Comunitat Valenciana. En él trabajan 95 bodegas y 5.604 viticultores acogidos a la Denominación de Origen.
La historia vitivinícola de la DO Utiel-Requena posee más de 2500 años, como lo demuestran los importantes yacimientos íberos diseminados por la zona. En la Edad Media (año 1265), durante el reinado de Alfonso X El Sabio se crea el “guardián de las viñas”, figura descrita en el Fuero de Requena. Ya en el XIX se vive un auge de la vitivinicultura en Utiel-Requena, ya que se aceleró el ritmo de nuevas plantaciones.
La D.O.P. Utiel-Requena es una región de vinos tintos: un 94,27 % de la superficie del viñedo está cultivada de variedades tintas.
La variedad Bobal es la estrella de la Denominación de Origen Protegida Utiel-Requena, ya que supone un 80% de la producción. Es el segundo cultivo más extendido de vid a nivel nacional tras la Tempranillo. El clima y el suelo que necesita esta variedad autóctona, se adaptan perfectamente a los de la zona. Muestra preferencia por las tierras altas, con veranos cortos y secos, en los que desarrolla bien sus caracteres. La Bobal es una variedad con una gran resistencia, brota más tarde que otras variedades tintas, con lo que se protege mejor del riesgo de heladas primaverales.
Cuando el bobal de viñas viejas ‘duerme’ feliz en depósitos de cemento
Cuando hace 11 años la quinta generación de la familia Valsangiacomo apostó por el proyecto de los viticultores de San Juan, pequeña pedanía requenense que su padre Arnoldo conocía desde hacía décadas, tenía claro que la palabra respeto iba a imperar para sacar brillo a la bobal de viñas viejas trabajada en los depósitos de cemento.
El Renegado vuelve a sonreír con la VII Fiesta de la Vendimia de Nodus
Bodegas Nodus celebró esta semana la séptima edición de la Fiesta de la Vendimia, en la que se reunió más de un centenar de invitados del mundo de la hostelería, la distribución y los medios de comunicación.
La cultura del vino en la Comunidad Valenciana cada vez atrae a más turistas, algo que se ha vuelto a corroborar con la entrega de sellos SICTED de la calidad turística a tres actores del sector vitivinícola de Utiel, entre ellos tres bodegas y un museo.
Vive la vendimia en Bodegas Nodus
Bodegas Nodus es una empresa dedicada a la elaboración de excelentes vinos con Denominación de Origen Utiel-Requena y Valencia. Su finca, El Renegado, se ubica entre Caudete de la Fuentes y Venta del Moro, en un entorno de gran valor medioambiental. Rodeada de pinares, la bodega cuenta con ocho encinas monumentales, y ofrece una experiencia enoturística única dentro de la comarca de Utiel-Requena gracias al Hotel Entreviñas, el Mirador Nodus y el Gastrovino 8 Encinas.
Casi 25.000 personas visitaron en 2020 la Ruta del Vino Utiel-Requena
El último estudio del Observatorio Turístico de las Rutas del Vino de España de ACEVIN ha analizado el impacto que ha tenido la pandemia de la Covid-19 sobre el enoturismo. Los datos han reflejado un descenso del 64,9% en las visitas a bodegas y museos de Utiel-Requena, respecto al año anterior.
La serie ‘En Plan B’ nos enseña a saber disfrutar
Una serie de vídeos en redes sociales sobre los vinos de la Denominación de Origen Utiel-Requena y sus maridajes con los platos de la tierra da el pistoletazo de salida a la promoción de la comarca este verano. Presentados por la conocida periodista de televisión Mari Carmen Montes, los vídeos, en formato de entrevista corta, recogen los maridajes de vinos elaborados por bodegas de la D.O. y las creaciones gastronómicas de restaurantes de las nueve poblaciones que la conforman.
Un webinar con el objetivo focalizado en Utiel-Requena
La Denominación de Origen Utiel-Requena y el Comité de Agricultura Ecológica de la Comunitat Valenciana (CAECV) organizaron, el pasado viernes 2 de julio, un webinar con el objetivo de analizar el sector vitivinícola ecológico y su importancia en la comarca Utiel-Requena.
Sucesión y Caprasia, los tintos que abanderan a Utiel-Requena en 2021
La Denominación de Origen Utiel-Requena ha presentado sus vinos seleccionados de este año, escogidos mediante cata a ciegas por el panel de cata de la DO. Los diplomas de Tinto Utiel-Requena y Tinto monovarietal de Bobal Utiel-Requena han recaído en los vinos siguientes: Sucesión 2019 Cabernet Sauvignon, de Bodegas Covilor, y Caprasia Crianza Bobal 2018, de Bodegas Vegalfaro.
Una lista para disfrutar, como toca, del verano
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena publica hoy la guía ‘Tómate el verano en Plan Bien’, que incluye 38 vinos de las bodegas de esta demarcación geográfica enfocados a disfrutar la época vacacional que se acerca. Está disponible en papel y en la web utielrequena.org. Esta acción está enmarcada en la campaña de promoción que inició hace dos semana bajo el concepto: “Utiel-Requena. Tenemos un Plan B. La B de Bodegas, Bares y Bobal”.
La DO Utiel-Requena lanza una campaña de apoyo a sus bodegas y la hostelería
El Consejo Regulador de la Denominación de Origen Utiel-Requena lanza esta semana una nueva campaña de promoción bajo el concepto: “Utiel-Requena. Tenemos un Plan B. La B de Bodegas, Bares y bobal”. Muestra así un firme apoyo al trabajo de las bodegas adscritas, sus vinos, y a la hostelería en este periodo de reapertura.
Se advierte al usuario del uso de cookies propias y de terceros de personalización y de análisis al navegar por esta página web para mejorar nuestros servicios y recopilar información estrictamente estadística de la navegación en nuestro sitio web.