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Déjate seducir por el mundo del vino

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Destacamos

Bodega Histórica de Murviedro, un sitio fascinante para viajar por la historia del vino de Utiel-Requena

La arraigada tradición vitivinícola de Utiel-Requena ha convertido a esta comarca en una parada imprescindible para los amantes del vino y del enoturismo. En la meseta interior de la provincia de Valencia, sus tierras cuentan la historia de uno de los productos que más ha singularizado a esta zona desde siempre: el vino. Una historia, una tradición, una cultura y un origen que se puede ver y sentir en la Bodega Histórica de Murviedro.

30/06/2022 Enoturismo Sin comentarios

Cooperativa de Viver: la propuesta de agroturismo más contundente del Alto Palancia

No es fácil convertir en destino turístico una población del interior, pero el esfuerzo y dedicación que caracteriza al equipo que dirige Fernando Marco ha conseguido situar a la Cooperativa de Viver como uno de ellos. Una serie de propuestas «para todo el año» que tienen el vino y el aceite como protagonistas.

30/06/2022 Enoturismo Sin comentarios

Requena y Almendralejo unen fuerzas para tener voz y voto en la DO Cava

Requena y Almendralejo, las dos ciudades «cava» más importantes de España fuera del territorio catalán, han decidido presentar una candidatura conjunta a las elecciones para el Consejo del Cava del 6 de Julio. Requena es la ciudad con el mayor número de viticultores independientes de toda la D.O.P. CAVA. Almendralejo es la segunda. Juntas superan los 18 millones de botellas al año.

30/06/2022 Actualidad Sin comentarios

Bodegas Arráez: el enoturismo para los más atrevidos y ‘canallas’

Inmersa en el espectacular entorno de Terres dels Alforins, en el municipio de la Font de la Figuera, se encuentra una de las bodegas más innovadoras del mercado: Bodegas Arráez. En un lugar donde la sostenibilidad, la estética y el medio ambiente conviven junto a la filosofía ‘slowine’, esta bodega valenciana se ha convertido en el destino enoturístico favorito de los que quieren divertirse y evadirse en plena naturaleza.

30/06/2022 Enoturismo Sin comentarios

Actualidad

Requena y Almendralejo unen fuerzas para tener voz y voto en la DO Cava

Requena y Almendralejo, las dos ciudades «cava» más importantes de España fuera del territorio catalán, han decidido presentar una candidatura conjunta a las elecciones para el Consejo del Cava del 6 de Julio. Requena es la ciudad con el mayor número de viticultores independientes de toda la D.O.P. CAVA. Almendralejo es la segunda. Juntas superan los 18 millones de botellas al año.

Las Rutas del Vino de Murcia se alían con ACEVIN para promocionarse como destino enoturístico

El Instituto de Turismo de la Región de Murcia (ITREM) y las Rutas del Vino de Bullas, Jumilla y Yecla estuvieron presentes la pasada semana en la XXIX Asamblea General de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) con la finalidad de consolidar la promoción de su imagen como destino enoturístico.

BSI, la bodega de la DOP Jumilla más premiada en el Mundial de Bruselas 2022

Bodegas BSI afianza su posición como referente internacional de los vinos de la Denominación de Origen Protegida Jumilla con tres nuevas medallas en el reciente Concours Mondial de Bruxelles, que celebró recientemente su sesión de vinos tintos y blancos en Italia.

Finca Hoya de Cadenas: la combinación perfecta de arte y vino

En el interior de la provincia de Valencia se esconde un paraíso enológico. Enclavado en el municipio de Utiel, con más de 300 hectáreas dedicadas al cultivo de la vid, se encuentra el corazón del enoturismo del emblemático proyecto de Bodegas Vicente Gandía: Finca Hoya de Cadenas. Desde su apertura han conseguido reforzar la apuesta enoturística, convirtiéndose en uno de los lugares más atractivos para los que quieren vivir en su propia piel la cultura del vino.

Reportajes

Les Useres conquista a los amantes del vino con su VIII edición de la Fira del Vi

La VIII edición de la Fira del Vi vuelve a Les Useres después de dos años de parón. Toda una oportunidad para conocer en detalle
vinos cultivados en unas tierras que cuentan con gran historia vitivinícola.

Vera de Estenas, la tradición familiar convertida en Pago

En un punto intermedio entre Utiel y Requena, junto a las vías del antiguo tren de mercancías y actual cercanías de la Comunitat Valenciana, encontramos, entre la múltiple vegetación, una finca señorial que, desde tiempos inmemoriables, cuenta con una gran tradición familiar palpable en todas y cada una de las elaboraciones nacidas entre las paredes del Pago Vera de Estenas.

Pago Casa Gran, o el sueño que dibujó una mujer de enorme coraje

A los pies del Poblado Íbero de La Bastida de Les Alcusses emerge una finca espectacular. Pero nada de esto se estaría escribiendo de no ser por Manuela Galbis, la madre de Carlos a mediados del siglo pasado. Con apenas 18 años de edad se vio de repente al frente de esta finca agrícola, a 43 kilómetros de su pueblo, Agullent.

¿Qué son los ‘Garage Wines’?

Hay una nueva generación de cultivadores de uva alrededor del mundo cuyos vinos se hacen en sus garajes, de ahí su nombre: Garage Wines. Esta tendencia de vinos hechos a mano, artesanos y a pequeña escala, está dando una nueva oportunidad de ser redescubiertas a muchas uvas autóctonas, que en principio, pueden no ser económicamente interesantes para una bodega de mayor tamaño.

Personajes

«Los vinos mediterráneos están en ‘el top’ de calidad de los vinos del mundo»

«Hoy, cuando las bodegas y los enólogos han puesto el objetivo en hacer vino hacia un nivel alto de calidad, pues han salido las maravillas que tenemos. Porque sinceramente, y no lo digo porque sea patriota, hoy en día los vinos mediterráneos están en el top de la calidad de los vinos del mundo. Nos falta un poco de ese reconocimiento que da tener una particularización del terroir».

Personajes

David Carot: «Nuestra cooperativa es un motor para Viver y el Alto Palancia»

Más de 20 años después, han conseguido colarse en premios donde se reconoce la innovación como premisa fundamental. Ahora, son candidatos a ganar el galardón a «Mejor Empresa del Año», otorgado por el periódico Mediterráneo. Para celebrarlo nos tomamos una copa con su presidente David Carot.

IGP Vinos de Castellón

«El cava de Requena es la bebida de la felicidad, de los días que no quieres que acaben nunca»

Rebeca García: «Es muy difícil ahora ver un ranking de mejores cavas de España y que no aparezca alguna referencia de cava valenciano. Pero es que no somos nuevos en esto. Es que llevamos ya 40 años elaborando cava. Estamos en nuestra madurez. Nadie nos puede decir ahora quita de aquí, jovencito, que aún no has demostrado nada. No, no. Ahora las bodegas que elaboramos cava en Requena somos mayores de edad».

Personajes

Juan Noguera, Marqués de Cáceres, una persona vitamina

Llega tan elegante como siempre, pelo blanco impecable. Con su eterna sonrisa que lo delata, es capaz de crear un clima ameno allí por donde pasa. A lo largo de la entrevista salen a la conversación varias anécdotas, divertidas, como es él y crean una cercanía que la facilita.

Entrevistas

Gastronomía

Trencabeach: gastronomía contemporánea

No creo que los promotores de Port Saplaya pensaran a priori el éxito de su promoción a escasos 10 minutos del centro de Valencia.

Gastronomía

Hibeta Graciano 2019

Acompáñanos a descubrir Hibeta Graciano 2019, un vino muy particular producido por la bodega González Cabezas y amparado bajo el sello de calidad de la D.O. Manchuela.

La copa del día

Katz: el placer del toque ahumado

Pedro G. Mocholí Si ha habido un divulgador a lo largo de los últimos 100 años de historia de la humanidad, ese sin duda ha sido el mundo del cine. De todas o de la mayoría de películas que he visto siempre me he quedado con algo de ellas; un lugar, una ciudad, un viaje, […]

Gastronomía

Sendas de las Rochas 2010

Acompáñanos a descubrir Sendas de las Rochas, un vino de la bodega Pardo Tolosa elaborado a partir de uva 100% tempranillo.

La copa del día

Zona DO

Bodega Histórica de Murviedro, un sitio fascinante para viajar por la historia del vino de Utiel-Requena

La arraigada tradición vitivinícola de Utiel-Requena ha convertido a esta comarca en una parada imprescindible para los amantes del vino y del enoturismo. En la meseta interior de la provincia de Valencia, sus tierras cuentan la historia de uno de los productos que más ha singularizado a esta zona desde siempre: el vino. Una historia, una tradición, una cultura y un origen que se puede ver y sentir en la Bodega Histórica de Murviedro.

Enoturismo

Conde de Montornés Petit Verdot 2017

Como indica su nombre, el tinto ‘Conde de Montornés Petit Verdot 2017’ es un vino 100% Petit Verdot elaborado por la bodega yeclana Conde de Montornés, fundada en el siglo XIX por D. Pedro Portillo y Ortega, bisabuelo del actual propietario. Las uvas con las que se elabora esta referencia nacen de sus viñedos propios ubicados en el excepcional paraje de la finca Casa Don Lucio, a unos 15 kilómetros de Yecla.

DO Yecla

Las Rutas del Vino de Murcia se alían con ACEVIN para promocionarse como destino enoturístico

El Instituto de Turismo de la Región de Murcia (ITREM) y las Rutas del Vino de Bullas, Jumilla y Yecla estuvieron presentes la pasada semana en la XXIX Asamblea General de la Asociación Española de Ciudades del Vino (ACEVIN) con la finalidad de consolidar la promoción de su imagen como destino enoturístico.

DO Yecla

Bodegas Arráez: el enoturismo para los más atrevidos y ‘canallas’

Inmersa en el espectacular entorno de Terres dels Alforins, en el municipio de la Font de la Figuera, se encuentra una de las bodegas más innovadoras del mercado: Bodegas Arráez. En un lugar donde la sostenibilidad, la estética y el medio ambiente conviven junto a la filosofía ‘slowine’, esta bodega valenciana se ha convertido en el destino enoturístico favorito de los que quieren divertirse y evadirse en plena naturaleza.

Enoturismo

5b Events

La Plana de l’Arc se consolida como turismo ‘slow’ en la Comunitat Valenciana

5b. La Plana de l’Arc se consolida como turismo ‘slow’ en la Comunitat Valenciana después de inaugurar su red de viales verdes. Esta iniciativa pretende ser una alternativa sostenible a la crisis climática, aprovechando los recursos naturales y la extraordinaria belleza de los parajes de la provincia de Castelló. La destinación, ha dado un paso firme […]

Les Useres celebra la VIII Feria del Vino los días 28 y 29 de mayo

5b. La Feria del Vino de Les Useres celebra este año su octava edición. El Ayuntamiento del municipio castellonense junto a las bodegas locales organiza este evento en el que los visitantes podrán disfrutar de las referencias y la gastronomía locales de Les Useres y la provincia. En las jornadas se podrán degustar los vinos […]

Un maridaje con obras literarias de la mano de ‘Enoliteratura’

5b. La Biblioteca de Onda será la ubicación escogida para celebrar el próximo sábado 21 de mayo a las 19:00 horas ‘Enoliteratura’. En esta jornada, se maridarán vinos y obras literarias en una velada que tendrá como protagonista a la escritora y artista plástica, Anna Moner. A través de la cata de vinos y la lectura […]

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