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Déjate seducir por el mundo del vino

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Imagen: San Sebastián Turismoa

Destacamos

La DO Valencia dará a conocer la riqueza de sus vinos en la Barcelona Wine Week

La DO Valencia estará presente del 6 al 8 de febrero en la Barcelona Wine Week. Una cita que reunirá al sector del vino español para ofrecer oportunidades de negocio, analizar los retos de futuro y dar visibilidad a la gran riqueza de suelos del país y su potencial vitivinícola.

31/01/2023 DO Valencia Sin comentarios

Medalla de oro para Nodus en el Challenge Millésime Bio 2023

En esta edición del Challenge Millésime Bio 2023, Bodegas Nodus ha obtenido una medalla de oro por su Nodus Chardonnay 2022, una referencia amparada bajo el sello de la DO Utiel-Requena. Esta medalla de oro es un logro notable, ya que España solo ha recibido 12 medallas de oro en total en el concurso y la única que se ha conseguido en toda la región de Valencia.

31/01/2023 Sin comentarios

Bodegas Xaló afianza su compromiso con el medio ambiente

Bodegas Xaló refleja su compromiso con el medio ambiente y el cambio climático registrándose en la sección de huella de carbono y compromisos de reducción y/o compensación de dióxido de carbono.

31/01/2023 Zona DO Sin comentarios

La Guía ADN Verema sitúa los vinos de Vicente Gandía entre los mejores valorados

Bodegas Vicente Gandía está de celebración, la prestigiosa Guía ADN Verema ha reconocido cinco de sus vinos con más de 90 puntos.

30/01/2023 Actualidad Sin comentarios

Actualidad

La DO Valencia dará a conocer la riqueza de sus vinos en la Barcelona Wine Week

La DO Valencia estará presente del 6 al 8 de febrero en la Barcelona Wine Week. Una cita que reunirá al sector del vino español para ofrecer oportunidades de negocio, analizar los retos de futuro y dar visibilidad a la gran riqueza de suelos del país y su potencial vitivinícola.

Bodegas Xaló afianza su compromiso con el medio ambiente

Bodegas Xaló refleja su compromiso con el medio ambiente y el cambio climático registrándose en la sección de huella de carbono y compromisos de reducción y/o compensación de dióxido de carbono.

La Guía ADN Verema sitúa los vinos de Vicente Gandía entre los mejores valorados

Bodegas Vicente Gandía está de celebración, la prestigiosa Guía ADN Verema ha reconocido cinco de sus vinos con más de 90 puntos.

Suterra celebra el 25 aniversario de su icónico Puffer

CheckMate Puffer, el primer dispositivo en aerosol de confusión sexual que revolucionó la agricultura como alternativa sostenible a los pesticidas, celebra su 25 aniversario. “Cuando presentamos el primer dispositivo en aerosol de confusión sexual en el mercado agrícola hace 25 años, cambiaron completamente las reglas del juego en el control de muchas plagas muy severas […]

Reportajes

Imagen: San Sebastián Turismoa

¡Txotx! Que corra la sidra

¡Txotx! Es la llamada, la palabra mágica, el grito que avisa a los parroquianos para que acudan con sus vasos a la sala de barricas (kupelas) y degusten en fila india, directamente del recipiente, la sidra vasca de la temporada. Todo un ritual en el que no falta la rica gastronomía vasca, con los típicos menús de sidrería, y en el que la camaradería y el buen humor están muy presentes.

Clos de Lôm, un proyecto mágico en el paraíso de Fontanars dels Alforins

Dirigir una empresa, le viene de familia. Lucia Serratosa nos recibe hoy en el fantástico viñedo de Clos de Lôm, 300 hectáreas en Fontanars del Alforins, en pleno corazón de Terres dels Alforins. Ese mar de viñas convierten la finca en una de las mayores extensiones privadas de España. En el corazón de esta extensión nace Clos de Lôm, la joya de la familia que tiene su origen en 1836.

Imagen: Basotxerri

El vino más navideño

Clavo, canela, anís estrellado, cáscara de limón o naranja, azúcar… y vino caliente. Estos son algunos de los ingredientes del ‘glühwein’ (vino caliente en alemán), la bebida estrella de los mercados navideños en buena parte de Europa que sirve para calentar el cuerpo en los fríos inviernos continentales y alegrar el corazón.

Coviñas: la ‘constelación’ de cepas viejas que se adelantó a las tendencias del mercado

Hemos vuelto a uno de esos lugares en los que nos sentimos como en casa porque llevan el significado del cooperativismo al máximo nivel. Hablamos de Coviñas, un proyecto en el que forman parte más de 3000 familias para defender con gusto y estilo esa afamada tierra de viñas: la comarca de Requena-Utiel.

Personajes

José León: «la bobal puede competir sin complejos con cualquier otra variedad»

Las Mercedes del Cabriel es el resultado de la enorme pasión de Pepe León por la uva y de la paciencia que tuvo desde que adquirió la finca hasta que embotelló los primeros granos de bobal.

Zona DO

Pepe Hidalgo: el caballero del ilustre apellido escribe su propia y brillante historia

Pepe Hidalgo Camacho llegó a tierras valencianas en 2005 y desde entonces ha contribuido de manera excepcional a engrandecer la historia del vino valenciano.

Personajes

Juan Carlos García: «Debemos centrarnos en las uvas autóctonas para sorprender al mundo»

Juan Carlos García es uno de esos químicos que ha acabado escogiendo el camino de la enología. Una vocación anunciada si tenemos en cuenta que proviene de una familia de viticultores; sus antepasados ya elaboraban vino y lo comercializaban a granel.

Perfiles

Vicent Penadés: “el futuro es ilusionante, pero aún queda mucho por hacer”

Desde bien joven ha tenido muy claro a lo que se quería dedicar, la agricultura sería la guía de su camino profesional. Y así ha sido. Vicent Penadés es Ingeniero agrónomo y, desde hace unos cuantos años, gerente de la bodega valenciana Vinya Alforí.

Zona DO

Gastronomía

Pastoret: el secreto está en la brasa

Aquellos que me conocen, o me leen con cierta asiduidad, saben de mi pasión por el fuego, por las brasas.

Gastronomía

Dominio de Torreviñas Doble Pasta

Nos vamos hasta el territorio de la DOP Alicante para proponeros la copa del día de hoy: Dominio de Torreviñas Doble Pasta, un vino que elabora la bodega Vinos de Algueña con la variedad monastrell. 

La copa del día

Senda de las Rochas Crianza

Hoy llenamos nuestras copas con un vino tinto crianza recogido bajo el sello de calidad de la DO Manchuela. Hablamos de un monovarietal ecológico de tempranillo que elabora la bodega Pardo Tolosa: Senda de las Rochas.

La copa del día

Rodeno Blanco

Este vino se elabora de forma artesanal para respetar el varietal desde Bodegas Rodeno. Un blanco compuesto por un 80% de uva macabeo y un 20% de uva chardonnay; una combinación que proporciona un resultado sorprendente a la par que agradable al paladar.

La copa del día

Zona DO

La DO Valencia dará a conocer la riqueza de sus vinos en la Barcelona Wine Week

La DO Valencia estará presente del 6 al 8 de febrero en la Barcelona Wine Week. Una cita que reunirá al sector del vino español para ofrecer oportunidades de negocio, analizar los retos de futuro y dar visibilidad a la gran riqueza de suelos del país y su potencial vitivinícola.

DO Valencia

Bodegas Xaló afianza su compromiso con el medio ambiente

Bodegas Xaló refleja su compromiso con el medio ambiente y el cambio climático registrándose en la sección de huella de carbono y compromisos de reducción y/o compensación de dióxido de carbono.

DO Alicante

Dominio de Torreviñas Doble Pasta

Nos vamos hasta el territorio de la DOP Alicante para proponeros la copa del día de hoy: Dominio de Torreviñas Doble Pasta, un vino que elabora la bodega Vinos de Algueña con la variedad monastrell. 

La copa del día

Les Freses brinda en la inauguración de ‘Sorolla ha muerto, viva Sorolla’ con una selección de vinos muy especial

Con ocasión del centenario de la muerte del gran pintor valenciano Joaquín Sorolla Bastida, el lunes 23 de enero se inauguró en el Museo Sorolla de Madrid la exposición “Sorolla ha muerto, viva Sorolla”. Durante la inauguración se presentó la edición especial de vino conmemorativo del Centenario de Sorolla, producido por Les Freses.

DO Alicante

5b Events

Bodegas Urbanas, un oasis en medio de la ciudad para amantes del vino

A las afueras de Godella, en Valencia, se encuentra un proyecto dedicado en cuerpo y alma al amante de los vinos: Bodegas Urbanas. Y es que en esta ubicación no solo se venden vinos, sino que también se elaboran. Diego y María, los encargados de hacer este sueño realidad y ponerlo en funcionamiento, tienen un dicho que bien podría ser la filosofía de este lugar: «si la ciudad no puede ir a los viñedos, traemos la uva a la ciudad y elaboramos aquí estos vinos».

Cañas&Barro, el Castillo de Buñol y una cata en familia

¿Quieres deleitar tu paladar con una cata, conocer el Castillo de Buñol del S. XI, pasar una buena tarde aprendiendo aspectos sobre vinos con música de fondo? No tienes que decidirte, ya que Vinos Cañas&Barro te trae estas tres experiencias juntas el día 24 de septiembre.

Les Useres celebra la VIII Feria del Vino los días 28 y 29 de mayo

5b. La Feria del Vino de Les Useres celebra este año su octava edición. El Ayuntamiento del municipio castellonense junto a las bodegas locales organiza este evento en el que los visitantes podrán disfrutar de las referencias y la gastronomía locales de Les Useres y la provincia. En las jornadas se podrán degustar los vinos […]

Un maridaje con obras literarias de la mano de ‘Enoliteratura’

5b. La Biblioteca de Onda será la ubicación escogida para celebrar el próximo sábado 21 de mayo a las 19:00 horas ‘Enoliteratura’. En esta jornada, se maridarán vinos y obras literarias en una velada que tendrá como protagonista a la escritora y artista plástica, Anna Moner. A través de la cata de vinos y la lectura […]

valencia-ruta-vino-800x200

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