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Bon Aire triunfa en el espectacular I Concurso Nacional de Calderos de Arroz en Albacora

Diez grandes chefs se dieron cita en una fantástica y emotiva primera edición del Concurso Nacional de Calderos de Arroz organizado por la Asociación Gastronómica el Caldero de Albacora que preside uno de nuestros grandes chefs, Alejandro del Toro, con el apoyo de la Diputación de Valencia, Valencia Turisme y la colaboración de Comer en Valencia.

01/03/2024 Actualidad Sin comentarios

Nostre: una afección por el futuro

El caso de Andrés Rengel podríamos decir que es el de muchos jóvenes que se sienten atraídos por la cocina después de haber visto a algún familiar desarrollar esta actividad, y cómo poco a poco, lo que en un principio es un mero entretenimiento se convierte en algo más.

29/02/2024 Gastronomía Sin comentarios

Bassus Finca Casilla Herrera de H+S, mejor tinto de España en los premios Verema

Por tercer año consecutivo Hispano Suizas tiene que subir al estrado de los ganadores de los premios Verema, y esta vez lo hace para recibir el galardón del mejor vino tinto de España al Bassus Finca Casilla Herrera 2020 en la que además siempre es la categoría a la que más vinos se presentan y donde las bodegas echan el resto para lograr las mejores puntuaciones.

29/02/2024 Actualidad Sin comentarios

Sant Pere N1 Grossal, mejor AOVE de la Comunitat y sexto de España para Iberoleum

La Comunitat Valenciana y sus olivares empiezan a aparecer en las guías más importantes del mundo del AOVE a nivel nacional. Una de ellas, Iberoleum, acaba de hacer públicos los premios 2024 y en la categoría de variedades minoritarias, destaca la presencia de tres productos nacidos en la Comunitat Valenciana entre los diez mejores de España.

29/02/2024 Actualidad Sin comentarios

A sorbos y bocados

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