Ubavida hace parada en Bodegas Enguera con el vino sin alcohol como protagonista

El Grupo Operativo Supraautonómico UBAVIDA presentó en el mes de enero  el proyecto de innovación “Estrategias sostenibles del viñedo a la bodega para la obtención de Uva de Baja concentración de Azúcares y Vino DesAlcoholizado”. El Grupo Operativo surge en 2024 y cuenta con una financiación de más de medio millón de euros a ejecutar en 4 años.

30/04/2025 Actualidad Sin comentarios

UBAVIDA: el proyecto que apuesta por vinos de calidad con baja graduación y sin alcohol

El vino sin alcohol es una realidad que la sociedad y los mercados demandan cada vez con más fuerza por varios y diferentes motivos. Bodegas Enguera ha acogido el encuentro del grupo operativo UBAVIDA en el que varias bodegas, asociaciones, instituciones y fundaciones trabajan en la investigación para elaborar vinos de calidad de baja graduación y sin alcohol.

30/04/2025 Actualidad Sin comentarios

Alcossebre acogerá del 2 al 4 de mayo su quinta feria gastronómica

El próximo fin de semana del 2 al 4 de mayo se producirá la V feria gastronómica de Alcossebre. Un evento en el que unirá música, producto local, vinos de la IGP, gastronomía y sobre todo diversión.

30/04/2025 IGP Vinos de Castellón Sin comentarios

Grupo Coviñas se alza con dos oros en el Concurso Oficial de Vinos de la Comunidad Valenciana

El grupo Coviñas suma dos premios más a su lista. Su cava Aula Brut Nature Reserva y el Veterum Tinajas realizado con bobal de viñas viejas ganan dos oros en el Concurso Oficial de Vinos de la Comunidad Valenciana

30/04/2025 DO Utiel-Requena Sin comentarios