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Viver viste de etiqueta la piel de “La Perdición” y de sutileza su interior

“Se trata de un vino mucho más fino y elegante, donde nuestro paisaje y entorno están mucho más presente que en la anterior añada”, comenta Paco Ribelles, técnico agrónomo de la Cooperativa de Viver, quien supervisa el cultivo de las vides y ha elaborado el vino en colaboración con la consultora enológica Uva Destino de los expertos Pepe Mendoza y Maloles Blázquez.

24/02/2024 Actualidad Sin comentarios

Llega el XII Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia

La XII edición del Concurso Internacional de Cocina Creativa de la Gamba Roja de Dénia ya tiene fecha. Será el próximo martes 9 de abril cuando el Mercado Municipal de Dénia se ponga a punto para una nueva edición de este reconocido certamen que organiza AEHTMA, en colaboración con el Ayuntamiento de Dénia.

23/02/2024 Gastronomía Sin comentarios

Arroces clásicos y contemporáneos se dan la mano en Cocoa

Uno de los establecimientos que ha irrumpido con la fuerza de la juventud, y una visión de la hostelería mucho más palpitante y moderna ha sido el restaurante Cocoa, un local ubicado en La Patacona.

22/02/2024 Gastronomía Sin comentarios

Bodegas Rodeno: una historia para contar entre vinos y naturaleza

Bodegas Rodeno es un proyecto familiar que asienta su punto diferencial en la apuesta por unos vinos naturales, artesanales y de calidad, y por otro lado, un enoturismo en petit comité “a la carta”.

22/02/2024 Reportajes Sin comentarios

A sorbos y bocados

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