El vino y el enoturismo como motor para la reconstrucción de Utiel-Requena

El enoturismo como herramienta para la recuperación. Así se ha presentado la edición 2025 de la Agenda del Vino de la DO Utiel-Requena, un acto que estaba programado en Sinarcas, pero que ha cambiado a Utiel para hacer un nuevo guiño a una de las localidades más afectadas de aquel fatídico 29 de octubre. La publicación cumple su décima edición.

17/01/2025 Actualidad Sin comentarios

Mustiguillo vuelve a cautivar a Parker con los «clásicos»… y con los «modernos»

Toni Sarrión: «El futuro lo marcarán las nuevas generaciones que tendrán que buscar otra interpretación de la bobal y la merseguera respecto a la que yo tengo. Ni mejor, ni peor, será otra. Se mantendrán los vinos de estilo que hacemos ahora como Finca Terrerazo, Quincha Corral o Finca Calvestra, pero llegarán nuevas interpretaciones que convivirán con ellos”.

17/01/2025 Actualidad Sin comentarios

Tendavins, la tienda de vinos de Ontinyent con más de 30 años de historia

El mundo del vino comienza en los campos cuando los agricultores cultivan las uvas y cuidan las vides con extremo cuidado y delicadeza. Con el mismo mimo es como tiene que llegar al consumidor final y de eso se encargan los distribuidores y tiendas como la de Miguel Silvestre. Ubicado en Ontinyent, Miguel lleva junto a su socio su tienda Tendavins más de 30 años. 

16/01/2025 Actualidad Sin comentarios

Colin Harkness Roving Wine Report: Bodega Iniesta

this is January’s Colin Harkness Roving Wine Report, though it may not seem like it!

15/01/2025 Zona DO Sin comentarios